Þessi kjöta sósa fyrir pasta er soðin í crock pottinum með nautakjöti, laukur, hvítlaukur, tómötum og kryddjurtum ásamt öðrum kryddi.
Þetta er undirstöðu spaghettí sósa, fullkomin fyrir upptekinn dags máltíð. Bara brúnt nautakjötið og látið hæga eldavélina gera restina.
Gakktu úr skugga um að bæta við nokkrum ferskum kryddjurtum eða mylduðum rauðum piparflögum í sósu. Rifið gulrætur gera einnig gott viðbót vegna þess að þeir bæta við smávægilegri sætleik. Ég bætir stundum hakkað papriku.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 til 2 pund jörð chuck eða jörð umferð
- 1 1/2 bollar laukur (hakkað)
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 stór dós (28 únsur) tómatar (brotið upp)
- 2 dósir (6 únsur hvor) tómatmauk
- 2 rifbein sellerí, (hakkað)
- 2 tsk salt
- 2 tsk þurrkuð blaða oregano (smelt)
- 1 tsk þurrkuð blað basil (smelt)
- 1 lítil lauflauf
- Valfrjálst: heitt soðin spaghettí, linguine eða annað úrval af pasta
- Skreytið: Parmesan ostur
Hvernig á að gera það
- Brúnn nautakjöt í stórum skillet með hakkað laukinn; holræsi af of miklu fitu.
- Setjið nautakjöt og lauk í hæga eldavélinni ásamt hráefnum.
- Coverið og eldið í LOW í 6 til 8 klukkustundir, eða á HIGH í um 3 klukkustundir.
Berið fram sósu með spaghetti eða öðru fjölbreytni pasta, og farðu yfir Parmesan-ostinn.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 266 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 69 mg |
| Natríum | 554 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 25 g |