Viltu leyndarmálið á fljótlega grilluðum máltíð? Blandaðu þessari marinade um nóttina áður. Setjið þessar svínakjöt og marinade í resealable poka og kæli. Daginn eftir er hægt að kveikja á grillinu og hafa kúppurnar tilbúnar á minni tíma en það tekur að setja saman salat.
Það sem þú þarft
- 4 1 til 1 1/2 tommu svínakjöt
- 1/3 bolli / 80 ml hunang
- 1/4 bolli 6 ml bolli hvítvín
- Safa af 1 sítrónu
- 3 msk / 45 ml sojasósa
- 2-3 negull hvítlauks
- 1/2 tsk / 2,5 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
1. Blandið hunangi, sítrónusafa, hvítvínarsósu, hvítlauk og svörtum pipar saman. Setjið saman með kúlum í plastpoka, innsigli og kæli yfir nótt.
2. Setjið þungur þungur stykki af álpappír yfir kúlurnar eða kubbarnar í miðju grillsins. Hita upp. Tæmist chops sem vistar marinade.
3. Settu hnúður yfir þynnuna á grillinu og dragið úr hita í miðlungs. Grill um 16-18 mínútur eða þar til innri hitastigið á þykkasta hluta kotelanna nær 150 gráður F.
Fjarlægðu úr grilli og kápa með álþynnu.
3. Komdu með áskilinn marinade í háan brauð í 2 mínútur, dregið úr hita í miðlungs lág og láttu gufa í 6-7 mínútur. Berið sósu yfir grillaðar koteletter.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 259 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 33 mg |
| Natríum | 743 mg |
| Kolvetni | 37 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 14 g |