Suður-Ameríku bíta stórt eftirrétti

Í Bandaríkjunum erum við notaðir við stórkökur, risastór brownies og örlátur sneiðar af baka. En þegar eftirréttir eru í smærri hlutum geturðu sýnt margar mismunandi sjálfur án overindulging. A bakka af eftirrétti petit fours er algeng sjón á Suður-Ameríku aðila, líklega framsal frá tapas borið á Spáni. Þessir litlu eftirréttir geta verið vandaðar og vinnuþrungnar eða einfaldar eins og að skera brownies í litla ferninga og deyja þær með duftformi.

Eftirréttur tapas eru sérstaklega fullkomin fyrir frí aðila - þjóna þeim í lituðum pappír bollar, bæta við hátíðlegur skreytingar - möguleikarnir eru endalausir.

• 01 af 05

  Hefðbundin Alfajores
  Alfajores má gera hvaða stærð sem er. Ég hef jafnvel séð risastór einn þjónaði sem afmæliskaka. Þú getur verið skapandi við fyllingu eins og heilbrigður. Setjið lag af ananas sultu, eða jafnvel hnetusmjör.

• 02 af 05

  Brasilíski Brigadeiros
  Ég hringi í þessar "fjárhagsþræðir" vegna þess að þeir líta út eins og dýr dökk súkkulaði jarðsveppa, en þau eru gerð með kakódufti og þéttu mjólk. Þau eru örlítið soðin með súkkulaðibragði. Börnin mín adore þá, og þeir eru oft þjónað á afmælisdagum barna í Brasilíu.

• 03 af 05

  Quindin - Brazilian Cococut Custard Cookies
  Þetta eru eins og lítill lítill kókosflans. Þau eru mjög sæt, en ég bætir alltaf með klípa af salti (ekki hefðbundinn innihaldsefni) sem leiðir út kókosbragðið. Þeir hafa fallega gullna lit og líta vel út í eftirréttsbakka.

• 04 af 05

  Maná Ávextir
  Þú getur verið hefðbundin og búið þau út úr Peruvian candy maná, eða þú getur módelað þessa ávexti úr marzipaninu sem þú keyptir til að gera kökuaðan marzipan pecans. Krakkarnir munu njóta þessa verkefnis og ávextirnir gera frábæra gjafir, svo og fallegar kakaskreytingar.

• 05 af 05

  Lemon Lime Alfajores
  A breyting á hefðbundnum alfajor - fyrir þá sem eru ekki aðdáendur dulce de leche. Tart, hressandi lime ostur er samloka á milli sítróna smákaka. Þetta er betra seinni daginn þegar smákökur mýkja og bragðin mýkja.