Skinku, Svissneskur og Pasta Casserole Uppskrift

Minnir á bragðgóður smekk Cordon Bleu , þetta bragðgóður skinka og svissneskur osturskammtur gerir frábær fjölskyldu máltíð sem þrátt fyrir lista yfir innihaldsefni er frekar einfalt að undirbúa. Berið fram með kex og kasta salati fyrir vel ávalið weeknight máltíð.

Það sem þú þarft

• 8 aura lítill fusilli
• 3 msk smjör (deilt)
• 1/2 bolli steikt sellerí
• 1/2 bolli hakkað grænn laukur
• 12 aura eldaður skinku (hægelduðum, um 2 bollar)
• 2 msk
• 2 bolla mjólk
• 1/2 tsk salt
• Dash múskat
• 1/8 teskeið svartur pipar
• 8 únsur rifinn svissneskur osti
• 2 aura rifin parmesanostur (skipt)
• 1/2 bolli
• gróft mjúkur brauð mola
• 1 msk smjör (brætt)

Hvernig á að gera það

1. Bætið pasta í sjóðandi saltuðu vatni eins og tilgreint er á umbúðum; holræsi.
2. Hitið ofn til 350 F.
3. Fita 2 til 2 1/2-quart gosdrykki.
4. Í stórum skillet eða sauté pönnu , bráðnuðu smjöri yfir miðlungs lágmarkshita. Bæta sellerí og elda þar til sellerí er mildað. Bætið grænn lauk og skinku; elda í 1 mínútu lengur. Hrærið hveiti þar til það er blandað saman. Haltu áfram að elda, hrærið stöðugt, í 2 mínútur. Smátt og smátt bæta við mjólk, salti, múskat og pipar. Elda, hrærið, þangað til þykknað. Bæta við svissneska osti.

1. Setjið til hliðar um 1/4 boll af Parmesan-ostinum til að bæta við og bætið eftir parmesaninu aftur við sósu með svissneskum osti. Elda, hrærið þar til ostur er brætt. Setjið þurrkaðan pasta og hrærið, blandið vel saman. Skeið í tilbúinn eldunarskál.
2. Bræðið eftir 1 matskeið af bráðnuðu smjöri og kasta með brauð mola og eftir 1/4 bolla af Parmesan osti; stökkva jafnt yfir pottinn.
3. Bakið í 25 til 30 mínútur, þangað til bubbly og ljósbrúnt.

Variations

• Skiptu um svissneska ostinn með Gruyere osti eða svipaðri tegund af osti.
• Fyrir ríkari sósu skaltu nota hálfa og hálfa í stað mjólkur.
• Skiptu um fusilli með Rotini eða olnbogabökum.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	567
Heildarfita	35 g
Mettuð fita	19 g
Ómettað fita	11 g
Kólesteról	117 mg
Natríum	1.140 mg
Kolvetni	34 g
Mataræði	4 g
Prótein	29 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)