Ristað hvítlaukurinn er frábært efni til að halda áfram í eldhúsinu þínu. Hvítlaukur líma gerir frábæra útbreiðslu fyrir brauð eða samlokur. Notaðu það til að bæta við ríkuðum bragði við súpur, pasta, grænmetisduft eða basted á kjöt.
Einfalt að gera, hvítlaukur líma mun halda í um viku í ísskápnum.
Það sem þú þarft
- 1 pund hvítlaukur höfuð (slepptu húðinni)
- 1/2 bolli ólífuolía
- salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F.
- Skerið ofan 1/3 af hvítlaukshausunum. Settu hvítlaukana á höfuðið (skera hliðina upp) í litlum bakgrunni. Hellið ólífuolíu yfir hvítlauk. Styrið smá salti og pipar.
- Leggðu fatið með loki eða álþynnu og bökaðu í um 45 mínútur. Fjarlægðu lokið eða filmuna og bökaðu í 15 mínútur. Klofnar munu byrja að brúna. Fjarlægðu fat úr ofni og látið kólna þar til þú getur séð um hvítlauk með hendurnar.
- Í miðlungs skál, klemmdu hvítlauksalur úr skinnum sínum. Notaðu strainer, bætið olíunni úr bökunarréttinum við hvítlaukinn. Notaðu matvinnsluvél eða blanda saman með gaffli þar til lítið hefur slétt samræmi.
- Lokið þétt og kæli. Varir um 1 viku.
Fleiri Great Hvítlaukur Uppskriftir:
- Aioli - Hvítlaukur majónesi
- Hvítlaukur og svartur pipar Soft Shell Crab
- Herb Focaccia með skurðlæknum, brennt hvítlauk og geitost
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 102 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 24 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |