Þetta einstaka morgunmatristrist er gert með grunnuðu eldavélum. Egg, ostur og pylsa eða beikon efst á grísunum. Diced ham er annar möguleiki, eða gera það kjöt-frjáls eða með grænmetisæta kjöt staðgengill. Það er frábær fjölskylda-stíl morgunmatur eða brunch gossteinn .
Uppskriftin er furðu auðvelt að gera með fljótur grits. Bara skjóta það í ofninn og baka!
Það sem þú þarft
- 1/2 pund svínakjöt eða 4 til 6 ræmur beikon
- 1 tsk salt (auk meira að smakka)
- 2 1/4 bollar vatn
- 3/4 bolli ósoðið grís (fljótur)
- 2 msk smjör
- 2 msk
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 1 bolli mjólk
- 1/2 bolli rifið Cheddar osti
- 4 stórar egg
- ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F (165 C / Gas 3). Smjör 8 tommur ferningur bakstur fat.
- Í miklum pönnu, brúnt pylsa , brjóta upp með spaða. Tæmdu umfram fitu; setja til hliðar. Ef þú notar beikon, steikið þar til það er spritt , holræsi og smelt.
- Setjið saltuðu vatni í sjópoka og hrærið í grösum. Cover, minnið hita í lágmark og haltu áfram að elda í 5 mínútur lengur, hrærið stundum.
- Í miðlungs potti eða saucier , bræða smjör; Hrærið í hveiti og pipar. Elda, hrærið, í 2 mínútur. Hrærðu smám saman í mjólkina. Eldið, hrærið stöðugt þar til þykknað er. Bæta við osti, hrærið þar til blandað er.
- Setjið tæma pylsuna eða beikoninn og helminginn af ostasósu í eldaða grísina.
- Skolið blönduna í tilbúinn bakunarrétt. Með bakinu á stórum þjónarskeiði, gerðu fjórar indentations í grits. Brjóttu egg í hverja inndælingu. Styrið létt með salti og ferskum jörðu svörtum pipar.
- Bakið í um það bil 18 til 22 mínútur, eða þar til eggin eru tilbúin eins og óskað er eftir. Upphitaðu það sem eftir er af ostasósu og dregið yfir eggin eða þjónað á hliðinni.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 774 |
| Heildarfita | 52 g |
| Mettuð fita | 22 g |
| Ómettað fita | 20 g |
| Kólesteról | 352 mg |
| Natríum | 2.237 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 43 g |