Tími sparnaður næring fyrir upphafsmenn
01 af 04
Brennt grasker og súpur súpaHarald Walker / Stocksy United Þetta auðvelt uppskrift að brennt grasker súpu er hægt að gera með sykri eða Cinderella grasker (mynd), Hokkaido leiðsögn, Red Kuri, Kabocha, eða önnur djúpur appelsínugulur, þéttur leiðsögn. Skvass og grasker eru rík af næringarefnum, sérstaklega beta-karótín og mjög nærandi milta og maga. Steiktu grænmetið skapar ríka og flóknari bragð og gerir í raun auðveldan súpu: allt sem þú gerir er að bæta við vatni við steiktu grænmeti. Þú getur bætt við dab af Romesco sósu þegar það er að þjóna til að gefa svolítið aukið ríki í súpuna, en við eins og það er! Ef þú ert að leita að spicier og flóknari bragði skaltu prófa Thai Style Pumpkin Soup .
02 af 04
Vegan Butternut Squash og Eplasúpa með afbrigðiÞessi klassískur, lítill feitur, grænmetisósuþurrkur og eplasúpurrecept er ríkur í beta-karótín og er styrking fyrir milta og meltingu . Það er fullkomið fyrir jarðtengingu og miðju á taugakerfinu og er hentugt fyrir hvaða tíma dags, þar á meðal morgunmat. Ef þú ert ekki hrifinn af Sage, skaltu nota rósmarín eða timjan í staðinn.
Aðrir svalir með sódavökva innihalda jarðsúpa , ilmandi Curried Winter Squash og Sweet Potato Stew, góða Southwestern Squash Súpa með kúmeni og maís , eða líkkópenta-ríkt tómatar, skvass og grænmetissúpa.
03 af 04
Hirsi og grænmetissúpaÞessi uppskrift að hirsi og grænmetisúpa smellir á blettinn á köldum degi og getur verið einn pottamjöl. Það er frábært bragðmiklar morgunverð. Þú getur breytt grænmetinu í samræmi við það sem þú hefur til staðar, eða skap þitt, en vertu viss um að nota alltaf grunninn gulrót / sellerí / lauk. Toasting hirsið bætir öðru lagi af bragði við súpuna.
Annar vinsæla súpa með korn í henni er sveppasósu súpa , og þessi veganútgáfa styrkir meltingu og framúrskarandi til að byggja blóðið.
04 af 04
Curried Split Yellow Pea súpaMild karrý bætir bólgueyðandi og meltingarfærandi krydd í þessa góða, huggunarsafa. Bættu grænu við pottinn eða þjóna þeim á hliðinni ásamt cornbread eða hirsi fyrir dýrindis, þægilegan kvöldmat. Fyrir súpu með smá meiri spark, reyndu Curried Red Lentil súpuna með Jalapeno . Mið-Austur-Rauð Lentilsúpa er léttari en flestir baun súpur, með áhugavert flókið bragð af kúmen og kóríander aukið með snertingu af sítrónu þegar það er þjónað.