Þessir sætu litlu pönnukökur eru fullkomin jólamorgin morgunmatur eða viðbót við hlaðborðshlaðborð. Þeir eru auðvelt að setja saman og eru frábær, sóðaskapur leið til að þjóna pönnukökur. Nutella heslihneta útbreiðsla gerir þessar pönnukökur leir sérstaklega ljúffengur, en þú getur einnig komið í staðinn með steypu súkkulaðissíróp eða hnetusmjör eða sultu. Þú þarft ekki silfurbúnað, plötur eða klípískt síróp. Jæja, kannski er einhver síróp þörf!
Þú getur sett þær saman nokkuð fljótt á eigin spýtur, eða þú getur gert það fjölskyldufyrirtæki og hefur alla flís til að búa til þau saman. Réttlátur gæta þess að gera þau rétt áður en þú ert tilbúinn til að þjóna, þar sem þeir ættu ekki að sitja út of lengi vegna þess að pönnukökur verða soggy. Settu þau á fallegan fat, svo að þeir geti auðveldlega verið teknir í veislur eða brunch, og voila!
Það er uppskrift fyrir pönnukökur hér að neðan, en þú getur líka notað tilbúinn til að hella blanda eða eigin pönnukaka uppskrift. Þú gætir einnig skipt út fyrir venjulegan pönnukökur með rauðum pönnukökum eða súkkulaðibakka. Valið er þitt!
Það sem þú þarft
- 1 egg
- 1 1/2 bollar mjólk
- 2 msk smjör (brætt, síðan kælt)
- 1 1/4 bollar hveiti
- 3 tsk baksturduft
- 1 matskeiðarsykur
- 1/2 tsk salt
- Valfrjálst: 1/2 tsk vanillu
- 1 tsk smjör (til að smyrja grillið)
- 6 jarðarber (skera, krossa)
- 2 bananar (sneið)
- 1/2 bolli af Nutella (eða öðrum heslihnetu)
- 12 bambusréttir
Hvernig á að gera það
- Haltu saman eggjum, mjólk og smjöri í mæliskál eða smáskál. Gakktu úr skugga um að smjörið hafi kælt í stofuhita áður en það er borðað með eggjunum. (Heitt smjör getur sprautað eggin.) Ef þú ert að bæta við vanillu getur þú bætt því við það núna.
- Setjið saman hveiti, bakpúðann, sykur og salt í stórum skál. Smám saman bæta blautblönduna við þurra blönduna, gæta þess að ekki blanda saman. Gakktu úr skugga um að batterið sé alveg rakt.
- Hettu pönnukök eða ekki pönnu á miðlungs hita og fitu með smjöri. Gakktu úr skugga um að fylgjast með hita grillsins þannig að þú brennir ekki pönnukökurnar. Snúðu hita niður ef þú þarft að þar sem grillið heldur hita mjög vel.
- Hellið 1 tommu hringi af smjöri á grillið með því að nota lítið skeið eða stóran skeið. Eldið í 1 til 2 mínútur og flettu þar til gullið er brúnt á báðum hliðum. Fjarlægðu pönnukökur úr grillinu og settu á disk í einu lagi.
- Dreifðu um teskeið af Nutella á hverjum pönnukökum.
- Setjið pönnukaka með Nutella hliðinu upp á bambus skewer. Bæta við sneið jarðarberi og sneiðu banani. Bæta við öðru pönnuköku, jarðarber og banani sneið. Settu síðan endanlega pönnukökuna, en með Nutella hliðinu snúa inná við. Endurtaktu með the hvíla af the skewers.
- Berið fram á fati og njóttu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 281 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 53 mg |
| Natríum | 525 mg |
| Kolvetni | 36 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 9 g |