Þetta safaríkur, ljúffengur kjúklingur er leiftur að steikja í daglegu steypujárni, og heimabakað er skylt að vera betra en forréttuð rotisserie kjúklingur. Þessi kjúklingur tekur aðeins nokkrar mínútur til að undirbúa, og eldar í undir klukkutíma.
Sjá einnig
Brennt kjúklingur með Curry Rub
Herbed brennt kjúklingur
Það sem þú þarft
- 1 heilukjöt, um 4 pund
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk laukurduft
- 1/2 tsk þurrkað blaða timjan
- 1/2 tsk papriku
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 tsk laukurduft
- 2 matskeiðar
- ólífuolía
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 450 F.
- Setjið vel 10 metra steypujárni í ofninum til að hita.
- Styið hola kjúkans með salti og pipar.
- Sameina 1/2 tsk salt, lauk duft, timjan, paprika, pipar, hvítlaukur duft, laukur duft og ólífuolía. Nudda um kjúklinginn.
- Takið varlega úr heitum pönnu úr ofninum og settu á málmpláss. Setjið kjúklinginn í pottinn og farðu aftur í ofninn. Dragðu hitastigið niður í 400 ° F.
- Hrærið kjúklinginn í um það bil 50 til 60 mínútur, þar til augnablikstengdur hitamælir eða ofnapróf skráir amk 165 F í þykkasta hluta læri.
- Láttu kjúklinginn standa í um það bil 10 mínútur áður en þú rista.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1121 |
| Heildarfita | 67 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 29 g |
| Kólesteról | 380 mg |
| Natríum | 356 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 120 g |