Kaffi Jargon decoded
Hönnin kemur að tungumáli kaffi- og espressódrykkja, það er nokkuð langur listi yfir hugtök sem þarf að íhuga áður en pöntun er sett. Í raun eru svo mörg hugtök þarna úti sem stöðugir brandarar eru gerðar um flókna og fáránlega hljómandi pantanir, þar sem kaffi-drykkjarbeiðnir, eins og þrífa hálffaffinn, lágþurrkur, ekki freyða latte með karamelluþurrku.
Að læra nokkrar aðalskilmálar til að panta kaffið þitt getur verið munurinn á því að finna nýjan uppáhaldsdrykk og kasta hálf dýrri drykk í ruslið.
Breyttu hlutum með kaffidrykk sem þú skilur sannarlega. Þannig verður þú að reyna að borða dýrindis upptökutæki á meðan þú veist hvað þú ættir að fá.
Grunnatriði kaffi
A kaffi er vinsæll kaffidrykkur sem er upprunnin á Ítalíu. Þessi tvöfalda espressó drykkur hefur lag af gufðu mjólk ásamt öðru lagi af froðu mjólk ofan á kaffinu. Dæmigerð kaffiuppskrift kallar um u.þ.b. jafna hluta espressó, gufu mjólk og froðu mjólk. Hins vegar, eins og með mörgum kaffidrykkjum þessa dagana, eru afbrigði af gerð kaffi sem þú munt fá.
Wet and Dry Cappuccinos
Orð skipta máli þegar kemur að kaffi, og hvort þú ert að leita að mokka, frappuccino eða kaffi, þá eru þessar lýsandi hugtök hægt að gera eða brjóta drykkjar pöntunina þína, sérstaklega þegar það kemur að espressódrykkjum. Helstu hugtökin til að vita hvað varðar espressó drykki eru "blautt" og "þurrt". A "blautt" drykkur er rjómalöguð vegna þess að það hefur meira gufaðan mjólk, en "þurr" drykkur hefur meira skógarmjólk .
Freyðið í þurrum drykkjum heldur þeim einangraðri, þannig að þeir haldast heitari lengur. Auk þess eru þurrir drykkir með espressó frábært til að gera latte list , sem er ekki áskilið bara fyrir caffe lattes.
Til að bæta smá bragðgóður flókið við pöntunina skaltu biðja um kaffi sem er "beinþurrkur", sem kallar aðeins á espressó og freyða, án þess að það sé steikt mjólk.
Á hinn bóginn er "super blaut" cappuccino einfaldlega kölluð latte, þar sem lattes fela í sér blöndu af espressó og gufu mjólk.
Sérsníða pöntunina þína
Þú getur sérsniðið kaffi þína með mörgum mismunandi innihaldsefnum. Fyrsta skrefið er að velja mjólk þína. Það er úrval af mismunandi tegundum af mjólk að velja úr, svo íhuga smekk hans, þykkt og bragð. Þú getur farið í nonfat / skim, klassískt 1 prósent, 2 prósent eða heilmjólk, árstíðabundin eggnog, eða eitthvað sem er ekki eins og vanillu sojamjólk eða ósykrað möndlumjólk.
Þá viltu velja sætuefni. Þú getur farið í náttúrulega hrásykur eða hunangi, valið reglulega sykur eða val eins og Agave sýróp eða sykurlaus sættarefni eins og Splenda, Sweet 'N Low eða Equal. Eftir að þú hefur valið sætuefni, viltu ákveða heildarbragðið af kaffisdrykknum þínum. Veldu sterka bragð eins og vanillu, karamellu, heslihnetu, hindberjum eða grasker krydd. Þú getur alltaf hugsað um hvað er í árstíð ef þú ert ekki viss um hvað þú átt að fá eða að velja eitthvað sem þú hefur aldrei haft áður gætu komið upp nýjan uppáhalds pöntun. Þegar þú hefur setið á aðalbragðið getur þú bætt við skemmtilegum ávöxtum fyrir kaffi þína, eins og duft, regn, eða þeyttum rjóma.
Það eru margar bragðir þarna úti til að svipta upp, eins og kanill, múskat, melass, marshmallow og hafsalt.