Grillað Hash Brown kartöflur Uppskrift

Þessar kartöflur urðu sterkir og mjúkir, með örlítið reyklaus bragð, jafnvel þótt þau séu soðin í filmu.

Þú getur notað kæla kartöflur með kjötkássu fyrir þessa uppskrift, eða þíða frystar kartöflur eða hreinsaðu þitt eigið. Ef þú velur að rífa þitt eigið, vertu viss um að þú vinnur hratt. Ensím í kartöflum mun gera þau brúnn fljótlega. Hvort sem þú notar kæli kartöflur, frystar eða ferskur rifinn, þurrkaðu einnig kartöflurnar vandlega í handklæði áður en þú eldar þær. Kartöflur eru fullir af vökva; ef þeir eru of blautir, munu þeir ekki brúna en mun gufa í foliepakkanum. To

Þú getur einnig bætt við fleiri eða mismunandi innihaldsefnum í kartöflur. Prófaðu aðra ost; bæta við nokkrum kryddjurtum, svo sem marjoram, basil eða timjan; eða bæta við öðru innihaldsefni eins og hakkað lauk eða hvítlauk.

Ef þú vilt auka þessa uppskrift til að þjóna fleiri fólki skaltu ekki tvöfalda það; Gerðu tvær filmu pakkar af kartöflum. Enn og aftur, viltu kartöflur að brúna og snúa skörpum; ef þeir gufa, munu þeir vera mjúkir og verða ekki mjög ríkir litir. Þessar kartöflur munu elda á sama tíma hvort þú notar gas eða kolgrill.

Það sem þú þarft

• 1 pakki (19 únsur) í kæli
• 3 msk
• ólífuolía
• 1 tsk kryddjurt salt
• 1/2 bolli rifinn parmesan eða Romano ostur

Hvernig á að gera það

1. Taktu langa ræma af þungri þynnu filmu um 24 cm lang og setjið á vinnusvæði.
2. Setjið kartöfurnar í eldhús handklæði og fylgdu í handklæði; Snúðu út kartöflum þar til þau eru næstum þurr.
3. Blandaðu kartöflum, ólífuolíu, salti og osti rétt á þynnuna.
4. Felldu stuttu endunum á filmunni yfir kartöflur og brjóta saman, og gerðu tvöfalda innsigli. Þá innsiglaðu hliðarnar á þynnupakkningunni með fleiri brjóta saman en ekki móta þynnuna vel um matinn. Leyfðu þér einhverjum pláss fyrir hitaþenslu og því verður kartöflurnar brúnn, ekki gufa.

1. Grillaðu pakkann yfir miðlungs kola í 14 til 20 mínútur, endurskipuleggja og snúðu pakkanum yfir tvisvar, þar til kartöflur eru heita, með stökkbrúnum svæðum.
2. Opnaðu pakka vandlega, snúðu í skálina og þjóna.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	318
Heildarfita	20 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	12 g
Kólesteról	10 mg
Natríum	579 mg
Kolvetni	30 g
Mataræði	3 g
Prótein	5 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)