Þessi einfalda hvítkáluppskrift er bragðgóður au gratin stíl gosdrykki eldaður með smjöri og rjóma sósu. Áður en bakað er, er gúrkurinn toppaður með cheddarosti og smjörkökum .
Það sem þú þarft
- 1 miðlungs höfuðkál skorið þunnt
- 10 msk smjör, skipt
- 1/3 bolli hveiti
- 1/2 tsk salt
- pipar eftir smekk
- 4 bollar mjólk
- 2 bollar rifinn cheddarostur
- 1 bolli brauð mola
Hvernig á að gera það
- Sjóðið hvítkál í stórum potti af sjóðandi saltuðu vatni í 3 til 4 mínútur.
- Hreinsið og bætið 2 msk smjör; setja til hliðar.
- Í litlum potti, bráðið 6 msk smjör; Hrærið í hveiti, salti og pipar þar til slétt er. Smám saman bæta við mjólk, hrærið stöðugt. Haltu áfram að elda og hrærið þar til þykkt og bubbly.
- Í fituðu 3-quart eða 13x9x2 tommu pönnu, lag hálf tæmd hvítkál, hellið hálf rjóma sósu, þá restin af hvítkál og rjóma sósu efst.
- Stystu efst með rifnum osti.
- Bræðið eftir 2 msk smjör og kasta með breadcrumbs; stökkva yfir osturlagið.
- Bakið í 350 ° ofni í um 40 til 45 mínútur. Þjónar 10 til 12.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 394 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 74 mg |
| Natríum | 504 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 15 g |