Eggþvottur bætir við lit og skína
Eggþvottur er kláraður fyrir brauð, rúllur, kökur, smákökur og aðrar eftirréttir.
Hvaða egg þvo gerir fyrir bakaðar vörur þínar
Ekki aðeins gefur það sköpunarlitur og skína sem auka sjónrænt áhrif þeirra, það getur einnig verið lím þegar þú setur saman tvo deigja saman eða þegar þú færð stökk eða aðrar sykurskreytingar til að hylja bakaðar vörur þínar.
Hvenær á að nota egg þvo
Lítillega bursta eggshreinsun á brauðum, rúllum, kökum, sætabrauðum og öðrum bakaðri vöru fyrir bakstur, eða 15 mínútum áður en bakstur er lokið til að koma í veg fyrir ofgnótt.
Óþynnt eingöngu eggja- og eggjarauða eingöngu er þétt og því mun framleiða lit hraðar, svo það er best að nota þetta áður en bakstur er lokið, ekki áður en varan fer í ofninn.
Mismunandi gerðir af þvottavélum
Egghreinsiefni eru yfirleitt allt egg, allt egg blandað með mjólk eða vatni, eggjarauða, eggjarauða blandað með vatni, eggjarauða blandað með mjólk eða rjóma, egghvítt, egghvítt með vatni og egghvítt með mjólk. Hver framleiðir annan lit eins og taldar eru upp hér að neðan:
- Beaten Whole Egg: Glansandi, dökk litur. Sækja um þetta 15 mínútum fyrir lokun bakstur.
- Beaten Whole Egg með mjólk: Medium-glansandi litur.
- Sláið heilt egg með vatni: Léttari glansandi litur.
- Beaten egg eggjarauða: Glansandi, djúpt sítrónu-gulur litur. Sækja um þetta 15 mínútum fyrir lokun bakstur.
- Hakkað eggjarauður með vatni: Glansandi, léttari sítróngulur litur.
- Rauður eggjarauður með kremi: Glansandi brúnn litur.
- Beaten Egg White: Skrímsli, gagnsæ yfirborðslitur.
- Berið egg hvítt með vatni: Sticky gagnsætt yfirborð til að hnýta hnetum og / eða fræjum.
- Beaten Egg Hvítt með Mjólk: Transparent glansandi yfirborð.
Hvað á að gera með hvítu hvítu eggjum eða eggjarauðum
- Hvernig á að frysta afgangsefnum í hvítum eggjum : Ef þú frýs hvítu þangað til þú hefur safnað nóg fyrir uppskrift, finnurðu þig aldrei í því ástandi að henda dýrmætum hvítu eggjahvítum sem eru fastir í kringum ísskáp of lengi. Lestu hvernig á að gera það.
- 15 Eftirréttur Egg Hvítt Uppskriftir : Nú þegar þú hefur safnað þeim eggjahvítu, hvað geturðu gert með þeim? Hér eru 15 hugmyndir sem eru á bilinu 2 til 12 eða meira.
- Hvernig á að frysta Left Egg Eggjarauður : Þú getur ekki bara kastað eggjarauða í frystirinn og búist við því að þíða rétt. Þegar þau frjósa verða þau gelatínug nema þú bætir við einföldum efnum til að halda þeim vökva þegar þau þíða. Lestu áfram.