Skilgreining: Feta er tegund af grískum osti sem jafnan er gerður úr sauðmjólk eða blöndu af sauðfé og geitum.
Skilgreiningin á fetaosti er sú að það er brúnt eða súraður. Brining ferlið gefur fetaosti saltaðan, smekklegan bragð og smyrjandi samkvæmni .
Fetaost er hægt að bera fram sem borðost , notað í bakstur bragðmiklar diskar, eða þjónað sem forrétti eða í salötum.
Klassískt grísk salat er gert með fetaosti. Fetaost og spínat eru oft lögun saman í grískum uppskriftir eins og hefðbundnum Spanakopita , sem er spínat og fetaostabakað bakað í phyllo deiginu.
Fetaost er venjulega seld pakkað í vatni eða stundum olíu. Þar sem feta mun þorna út ef það er tekið úr vatninu of lengi, þá er það góð hugmynd að geyma það í vatni sem það var pakkað í eða skola það og geyma það í fersku vatni.