Einu sinni aðeins notuð sem gómur hreinsiefni, eru sorbets borið fram í eftirrétt þessa dagana líka. Flestir sorbets eru settar beint í frystirinn og hrært mikið til að halda þeim úr frostmarki. Fyrir miklu sléttari útgáfu er þessi uppskrift gerð í ísbúnaði. Njóttu þessa sítrónusafa. Það er sérstaklega skemmtilegt eftir sterkan máltíð á heitum degi.
Það sem þú þarft
- 1 bolli sykur
- 1 bolli af vatni
- 2 bollar sítrónu
- safa (u.þ.b. 12 meðal sítrónur *)
- 3-4 sítrónur (zested **)
Hvernig á að gera það
Færðu vatnið og sykurinn bara í sjóða í miðlungs potti yfir miklum hita, hrærið þar til sykurinn leysist upp. Þetta mun taka um 10 mínútur. Fjarlægðu úr sósuplötunni úr hitanum. Setjið pönnuna á vírkælipoka til að kólna. Ef þú flýtir skaltu setja pönnuna í stórum skál af ís. Hrærið sírópið þar til það kólnar. Bæta við sítrónusafa og zest. Hrærið þar til það er komið vel saman. Haltu blöndunni varlega í resealable, ílátum sem ekki eru úr málmi.
Kældu það í að minnsta kosti 2 klukkustundir.
Þegar blandan er alveg kæld, ferðu með því í samræmi við leiðbeiningar þínar fyrir ís vél framleiðanda.
Skýringar í marmun:
Þú getur skipt út limes fyrir sítrónurnar sem gera Lime Sorbet. Lykill Limes mun bæta við miklum bragð í viðbót við þessa uppskrift. Sorbetið þitt verður einnig gult, þar sem lykillínur eru gulari en grænn.
* Notaðu safa úr 3-4 sítrónum. Notaðu flösku sítrónusafa til viðbótar safa sem þarf.
** Ég notaði sneið af 4 sítrónum og sorbetið mitt var örugglega munn-puckering, en samt ljúffengur sætur. Ef þú vilt frekar minna tart sorbet, notaðu minna sítrónu zest eða bæta við meira sykri.
Fleiri uppskriftir gerðar með sítrónum:
Lemon Curd
Það er mun einfaldara að gera þetta heimabakað sítrónu ostur en þú myndir hugsa. Ekki aðeins bragðast smekklegt á kex og croissants, en það gerir líka frábæran gjöf.
Ferskur sítrónu pund kaka
Pundarkaka er ein af auðveldustu kökunum sem hægt er að gera og það er ekkert öðruvísi með þessari uppskrift.
Limoncello Bundt kaka
Já, það er nóg ferskur sítróna í þessari uppskrift, en mest af því kemur frá ítalska sítrónu líkjörnum. Þú gætir endað að elska limoncello líka. Við geymum flösku í frystinum.
Lemon Meringue Pie
Þú hugsar um eftirrétti með sítrónum án þess að þessi baka kom upp. Mér er alveg sama um marengs, en restin af baka er vel þess virði að gera það.
Betty er Lemon Sheet kaka
Bara fjórar hráefni eru notaðar til að gera þetta mjög ljúffenga köku.
Cranberry Lemon Baklava Tarts
Þegar þú notar þessar baklava tarts, munt þú byrja að leita að öðrum sælgæti og savories að nota þau með.
Þau eru fullkomin fyrir hvaða gaffallausa söfnun .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 121 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2 mg |
| Kolvetni | 33 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |