Nokkrar flettir fyrir mismunandi notkanir
Yfirleitt eru crepes brotin og / eða mótaðir samkvæmt uppskriftarleiðbeiningunum. Hins vegar eru margar uppskriftir sem myndi virka vel með mismunandi gerðum af brjóta saman. Og þar sem crepes eru svo fjölhæfur, þegar þú hefur undirstöðu crepe uppskriftina niður geturðu notað hvaða innihaldsefni og brjóta sem þú getur dreyma um!
Ef þú ert með rafmagns crepe framleiðandi, skoðaðu okkar Electric Crepe Maker Ábendingar .
01 af 05
Fold-OverEdgeplot / Flickr / CC 2.0 Settu crepe með bestu hliðinni niður. Setjið fylla í línu niður miðju crepe. Fold hægri hlið bara fyrir miðju og þá gera það sama við vinstri. Þessi aðferð sýnir fyllingu á endunum.
02 af 05
Pocket Fold, aka Blintz eða Egg Roll FoldPocket Fold. Arx0nt / Getty Images Þetta er hefðbundin brjóta fyrir osti Blintz. Leggðu crêpe besti hliðina niður. Skyldu fyllinguna í miðju crepe. Fold báðum hliðum yfir áfyllingu, þá brjóta botn og toppa.
03 af 05
Crepe Suzette FoldEinnig þekktur sem hornið brjóta. Tanja-Tiziana, tvíþætt ljósmyndun / Getty Images Crepes Suzette uppskriftir nota þennan brjóta. Leggðu crêpe besti hliðina niður. Skeið fylla í miðju crepe. Fold í tvennt. Fold í hálf aftur mynda þríhyrningur fjórum lögum þykkt.
04 af 05
The RollValsaðar crepes. Kelly Sillaste / Getty Images Valsar crepes eru frábær einföld að borða. Pick upp með hendurnar eða skera upp í sneiðar!
Breiða fyllingu yfir aðra hliðina á crepe (ég myndi nota hliðina sem er ekki eins falleg) að fara í svolítið brún. Roll-up crepe. Það fer eftir fyllingu, þjóna sneiðum.
05 af 05
Nei Fold, FoldBara einn kvikmynd / Getty Images Viltu fá góða lasagna? Prófaðu að búa til crepes. Leggðu bestu hliðina á crepe niður. Dreifðu áfyllingu yfir crepe og farið svolítið brún. Efst með annarri crepe og kápa með fyllingu. Halda áfram að endurtaka fyrir yndislega lagaða eftirrétt. Þú getur jafnvel gert það með bragðmiklar innihaldsefni til kvöldmatar. Skerið og þjónað í köttum.