Við elskum öll að borða drepinn svínakjöt með makkaróni og osti á hliðinni, en hefurðu einhvern tíma hugsað um að blanda þeim saman? Þessi uppskrift sameinar tvær þægilegu matvæli til að gera ótrúlega bragðgóður eldavél. Hvort sem þú notar keypt svínakjöt eða eigin heimabakaðar afganga þína, mun þetta eldavél fljótt verða fjölskyldan uppáhalds.
Berið fram þessa grillpott með heimabakaðri kolsósu og kexum eða mjúkum rúllum . Þú getur komið í stað hertu kjúklinga , dregið skinku eða rifið nautakjöt fyrir hreint svínakjöt ef þú vilt.
Það sem þú þarft
- 8 aura ósoðið makkarónur (u.þ.b. 2 bollar)
- 1/4 bolli (1/2 stafur) smjör
- 1/4 bolli af öllu hreinu
- 2 bolla mjólk
- 1/2 tsk jarðneskur
- 1/2 tsk salt eða eftir smekk
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 2 bollar rifinn skarpur Cheddar ostur
- 2 bollar
- dreginn svínakjöt
- 1/2 til 1 bolli Cheddar Jack ostur blanda eða Mexican blanda af osta
Hvernig á að gera það
- Bætið makkarónum í sjóðandi saltuðu vatni eftir pakkningaleiðbeiningum. Hreinsið og skolið í kolsýru.
- Hitið ofninn í 350 F (180 C). Smjörið 2 1 / 2- til 3-quart bakstur fat.
- Á meðan hita smjör í pott á miðlungs hita. Bætið hveitiinu og haltu áfram að elda í 2 mínútur, hrærið eða whisking stöðugt. Smátt og smátt bæta við mjólkinni, whisking að blanda vel. Elda, hrærið, þar til þykkt og slétt.
- Hrærið í jarðhnetu, salti og ferskt jörð, svart pipar. Setjið skarfa Cheddar-ostina og eldið, hrærið þar til bráðnar.
- Sameina dræna makkarónur með osti sósu, blanda vel.
- Hitið svínakjötið á eldavélinni eða í örbylgjunni þar til það er heitt (eða eins og pakki beinist ef þú notar það).
- Skolaðu makkarónur og osti blandað í bökunarréttinn. Efst með dreginn svínakjöt. Styktu svínakjöti með Cheddar Jack osti.
- Bakið í um það bil 20 til 25 mínútur, eða þar til potturinn er heitt og osturinn hefur bráðnað.
Ábendingar og afbrigði
Hvort sem þú ert með uppáhalds mac-n-ostur uppskrift eða vilt prófa eitthvað svolítið öðruvísi, er þetta pottur fullkominn til að bæta við öðru innihaldsefni.
- Blandið í sumum hakkað jalapenó og / eða mildum hakkað grænum chili papriku. Þetta mun fara vel sérstaklega ef þú opnar grillpottinn með Mexican osti blandað.
- Gakktu úr skugga um að nota aðrar pastaformar eins og penna, skeljar eða Rotini.
- Ef þú bætir grænmeti eins og spergilkál eða baunir þá verður þetta einréttis máltíð.
- Fyrir sterkari álegg, stökkva á nokkrum brauðkornum með rifnum osti.
- Til að flýta fyrir að vera bechamel (smjör / hveiti / mjólkurhvít sósa), notið hlýju mjólk og bætið því smám saman við sem uppskriftarríki.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1060 |
| Heildarfita | 73 g |
| Mettuð fita | 40 g |
| Ómettað fita | 22 g |
| Kólesteról | 228 mg |
| Natríum | 1,682 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 57 g |