Berið fram þetta bragðgóður pasta og kjúklingaskál með fersku sneiðum tómötum eða kastað salati og crusty brauði.
Það sem þú þarft
- 3/4 pund rotini pasta, eldað í samræmi við pakkningaleiðbeiningar
- 2 msk smjör
- 2 til 3 húðlausar, beinlausir kjúklingaburðir, skarðar 1/2 "þykkir
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 fullt grænt lauk, um 6, hakkað
- 1 1/2 til 2 matskeiðar
- Cajun krydd , eða eftir smekk
- 1 tsk tsk ferskur jörð svart pipar
- 1 skítla teskeið jörð rauð pipar (cayenne)
- 8 aura þungur rjómi
- 1 grænn papriku, julienned
- 1 rauð papriku, julienned
- 8 únsur ferskum sveppum, fjórðungnum
- 1/2 bolli parmesan ostur, rifinn
Hvernig á að gera það
- Cook rotini (eða svipuð pasta) samkvæmt pakkningaleiðbeiningum. Afrennsli; setja til hliðar.
- Smeltið smjör í stórum skillet yfir miðlungs hita. Bæta við kjúklingi; elda, hrærið oft, þar til brúnt, um það bil 6 til 8 mínútur.
- Bæta við hvítlauk, lauk, Cajun eða Creole krydd og jörð svart og rauð paprika. Bæta við papriku og sveppum; hrærið til að sameina. Coverið og eldið í 5 mínútur.
- Afhjúpa; Hrærið í rjóma og láttu gufa í 2 mínútur.
- Hrærið parmesan ostur. Fjarlægðu sósu úr hita, hrærið í soðnu pasta og borið strax.
Fleiri uppskriftir
Grillað kjúklingur með linguine og Cajun kremssósu
Cajun kjúklingasalat með Pecans
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1293 |
| Heildarfita | 66 g |
| Mettuð fita | 29 g |
| Ómettað fita | 22 g |
| Kólesteról | 297 mg |
| Natríum | 549 mg |
| Kolvetni | 86 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 87 g |