Þessi auðvelda uppskrift notar frystan spínatþykkju með rifuðu Parmesan-osti til að búa til bragðgóður álegg fyrir kjúklingabringur. Berið fram þessa kjúklinga flórens með kartöflum eða hrísgrjónum fyrir fljótlegan og dýrindis fjölskyldu máltíð.
Það sem þú þarft
- 4 til 6 beinlausir kjúklingaburðir, um 1 til 1 1/2 pund
- salt og pipar
- 3 msk
- 1 til 2 matskeiðar
- ólífuolía
- 2 pakkar (12 únsur hvor) fryst spínat soufflé, þíða
- 1/2 bolli ferskt mjólkur mola
- 1 matskeið smelt smjör
- 1/4 teskeið salt
- 1/2 bolli ferskur rifinn parmesanostur eða 1/4 bolli rifinn parmesanostur
Hvernig á að gera það
- Smyrðu ferskt 11x7-tommu bökunarfat. Hitið ofn til 350 F.
- Setjið kjúklingabringur á milli blöð úr plastpappír og pund varlega þar til jafnþykkt er. Hægt er að nota fyrirfram sneið, þunnt sneiðaðar kjúklingabringur í stað kjúklingabringa helminga.
- Í skillet, hita olíu yfir miðlungs hita.
- Styrið kjúklingabringurnar með kryddaðri salti eða salti og pipar; dýfðu í hveitið til að klæðast vandlega.
- Elda kjúklinginn í heitum pönnu í 3 mínútur á hvorri hlið, eða þar til brúnt. Raða brúnt kjúklingur í bökunarréttinum. Skolið þynnuðu spínatinu jafnt yfir kjúklinginn.
- Kasta brauð mola með brætt smjöri , bæta salti og parmesan osti; kasta að blanda. Styktu brauðmola blöndunni yfir spínatið. Bakið í um það bil 35 til 40 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 471 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 106 mg |
| Natríum | 655 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 38 g |