Orðrómur hefur það að amma hugsaði þessa uppskrift að nota upp tvö innihaldsefni sem voru alltaf í nóg framboð: kjúklingur (sem þeir uppvaknuðu) og pecans (úr pecan tré á bænum).
Gerðu þetta salat hluti af Cajun Picnic þinni .
Það sem þú þarft
- 4 bollar eldað hvítt kjöt kjúklingur, skera í litlum teninga
- 1 1/2 bollar fínt hakkað sellerí
- 1 1/2 bollar fínt hakkað grænn laukur
- 3/4 bolli majónesi
- 1/2 bolli fínt hakkað pecans
- 1/2 bolli fínt hakkað ferskt steinselja
- 1 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk hvítur pipar
- 1/4 tsk cayenne pipar
- 1/4 tsk Tabasco sósa
Hvernig á að gera það
- Sameina allt innihaldsefni, blandað vel en varlega svo salatið hefur léttan, dúnkenndan áferð.
Gerðu það hraðar :
Kaupðu soðnu kjúklingi úr markaðnum eða delíunni eða virkilega svindla með því að kaupa tilbúið kjúklingasalat og bæta hakkað pecannum, cayenne pipar og Tabasco sósu (þó flestir Cajuns ekki svindla ekki þegar það kemur að því að elda).
Þegar kúgun eða bökun á heild kjúklingi fyrir kjúklingasalat eða nokkuð fat sem krefst beiskjarnra kjúklinga, mun einn 5 pund (hrár) kjúklingur gefa um 2 1/4 pund af soðnuðu, beinlausu, húðlausu kjúklingakjöti-meira en þú þarft fyrir þessa uppskrift, en vinur kjúklingur er alltaf vön að gúmmí eða jambalaya.
Þetta kjúklingasalat í suðurhluta stíl er annar góður kostur, eða kíkið á bestu kjúklingasalatréin okkar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 462 |
| Heildarfita | 39 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 81 mg |
| Natríum | 852 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 24 g |