Corn Brauð Uppskriftir

Það eru svo margar leiðir til að gera cornbread: sætur, bragðmiklar, sterkur, snjóar, að segja ekkert um hvort þú viljir gera muffins eða baka kornbrauð þína í ferskt bökunarrétt eða brauðpönnu. Hér eru nokkrar af uppáhalds mjólkurbrauðuppskriftirnar mínar.

• 01 af 07

  Cornbread með Corn

  Ein einföldasta og besta breytingin á grunnu kornbrauði er að gera það með fersku kornkornum sneið beint af koparanum. Frosið korn mun einnig vera mjög gott. Hlaðinn korn mun vinna í klípu - bara vertu viss um að holræsi það vandlega áður en það er bætt í batterið.

• 02 af 07

  Mexican Cornbread

  Ég er nokkuð viss um að þeir geri ekki þetta kornbrauð í Mexíkó en þegar þú segir "Mexican kornbrauð", allir vita að þú ert að tala um cornbread sem er góður kryddaður og kannski gerður með ferskum maísum, hægelduðum chile peppers og Cheddar ostur. Þú gætir skipt í sýrðum rjóma fyrir mjólkina og kannski þynnt það með smá mjólk, vatni eða jafnvel kornvökva ef þú verður að nota niðursoðinn korn.

• 03 af 07

  Kjötkál Cornbread

  Kjötmjólk gefur þetta kornbragð ríkt og talsverðan bragð og það gefur það ótrúlega létt áferð líka, sem tengist sú staðreynd að sýrið í kjötmjólkinni vinnur með bakpúðanum til að framleiða aukna hækkun. Kjötmjólk er ein af uppáhalds hlutunum mínum að baka með.

• 04 af 07

  Basic Cornbread

  Ég myndi vera ávísun ef ég nefni ekki góða tækni þegar þú gerir kornbrauð (eða eitthvað fljótlegt brauð, að því leyti), sem er að það er mikilvægt að blanda blaðið eins lítið og mögulegt er - bara þar til blautt og þurrt innihaldsefni eru að fullu felld og ekki lengur. Overmixing mun gera kornbrauðið of erfitt.

• 05 af 07

  Sweet Corn Muffins

  Mér líkar vel við sætan maís eða muffin stundum, og þegar ég geri þetta, er þetta uppskriftin sem ég fer fyrir. En ég átta mig á því að ekki allir líkar vel við sælgæti brauð eða kornmuffin, og ef það er satt í þínu tilviki, þá mun næsta uppskriftir muffinsins vera meiri hraði þinn.

• 06 af 07

  Cornbread Muffins Uppskrift

  Þessar cornbread muffins eru miklu meira á bragðgóður hliðinni, þó að þeir hafi örugglega lítið magn af sykri í þeim. Ekki nóg svo að þeir verði áberandi sætir. The sykur hjálpar bara að koma út korn bragðið. En þú getur skilið það alveg út ef sykur í cornbread er ekki hlutur þinn.

• 07 af 07

  Cornbread Stuffing

  Svo kornabrauð fylling er ekki nákvæmlega kornbrauðuppskrift, en meira af uppskrift gerð með kornbrauði. Það er frábær leið til að nota leftover cornbread (eins og ólíklegt eins og það er að þú munt hafa einhverjar) og yndislegt fríbrigði á klassískum fyllingum. Þú þarft um tvo bolla af krumpuðum kornbrauðum.