Þessir sælgæti stútur kex gera hátíðlegur skemmtun fyrir hátíðirnar.
Það sem þú þarft
- 3 1/2 bollar
- hveiti
- 1 tsk bakpúður
- 1/4 teskeið salt
- 1 bolli (8 únsur) smjör (mildað)
- 1 bolli kornsykur
- 1/2 bolli
- mjólk eða ljós krem
- 1 stórt egg
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1 tsk peppermint þykkni
- 1/2 tsk rautt matur litarefni (eða nóg af viðkomandi lit)
- Valfrjálst: 2 msk. Fínt mulið paprikuhúðaðar sælgæti blandað með 1 msk kúlsykri eða rauðum skreytingar sykri
Hvernig á að gera það
- Í blöndunarskál má mæla hveiti, bakpúður og salti.
- Í blanda skál, slá sykur með smjörið þar til blandað. Sláðu í mjólk eða rjóma, egg, vanillu og peppermynduþykkni. Hrærið hveitablönduna.
- Skiptu deiginu í tvo jafna hluta. Í skál, sameina einn hluta með rauðu fæðu litinni. Blandið þar til það er blandað vel.
- Hylkið skammtana og kælt í 3 til 4 klukkustundir.
- Hitið ofninn í 375 F. Látið bakplötu með perkamentpappír eða kísilbakka.
- Fyrir hvert nammisykur, á léttri hveiti, takið 1 teskeið af látlausu deigi og rúlla í 4 tommu reipi. Endurtaktu með því að nota litaða deigið. Leggðu reipin hlið við hlið og snúðu varlega saman. Knippi lýkur létt til að innsigla og bregða enda til að mynda nammi Notaðu spaða, færa kex á tilbúinn bakpokann. Endurtaktu með deiginu sem eftir er.
- Bakaðu kökurnar við 375 F í 9 til 11 mínútur, eða þar til þær eru bara ljósbrúnir kringum brúnir. Setjið pönnuna á rekki og stökkið strax af sumum skreytingar sykursins, ef það er notað.
- Fjarlægðu í rekki með spaða og látið kólna alveg.
- Geymið í vel þéttum ílát í allt að 1 viku.
Þér gæti einnig líkað
Súkkulaði Butterball jólakökur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 77 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 32 mg |
| Natríum | 49 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |