Slepptu smákökur eru ein af auðveldustu smákökum til að undirbúa og baka. Engin móta, kulda, ýta eða rúlla. Blandaðu bara, slepptu þeim á bakplötunni og bökaðu.
Þessir einföldu kremlausu kremhlaupakökur eru bragðbættar með vanillu, kókos og kertuðum kirsuberjum.
Það sem þú þarft
- 1 bolli ósaltað smjör
- 2 pakkar (3 únsur hvor) kremost, stofuhita
- 1 1/2 bollar sykur (kornað)
- 1/2 tsk (skítugur) salt **
- 1 tsk vanillu
- 1 stórt egg
- 2 matskeiðar mjólk
- 2 bollar málmblöndur
- 1/2 bolli ristað kókos *
- 48 pecan helmingur eða helduð kerti kirsuber
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325F. Líktu bakplötu með perkamentpappír.
- Kremið saman smjörið og rjómaostið þar til það er létt og dúnkt. Sláðu í kúluðu sykri, salti og vanillu.
- Bæta við egg og mjólk; slá vel.
- Hrærið hveiti og ristað kókos.
- Notaðu teskeið eða smákökubrauð, láttu kökuhnetuna falla á tilbúinn bakpúðann og ýttu síðan á pecan hálf eða kirsuber hálf í toppinn á hvorri.
- Bakið í 18 til 20 mínútur, eða þar til þú getur séð að botnarnir hafa brúnt.
- Fjarlægðu smákökurnar í rekki til að kæla alveg.
* Hvernig á að Toast Coconut: Setjið þurr skillet yfir miðlungs hita og bæta við kókos. Elda, hrærið og hristu pönnu, í um það bil 5 mínútur, eða þar til kókosinn er fallega brúnt og arómatískt.
** Notaðu 1/4 teskeið af salti með saltaðri smjöri
Variation
- Bætið 1/2 teskeið af möndluþykkni og slepptu vanilluþykkni. Efst með kirsuberhálfunum eða heilmöndlum.
Sjá einnig
Kremostur Súkkulaði Chip Cookies
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 843 |
| Heildarfita | 85 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 46 g |
| Kólesteról | 33 mg |
| Natríum | 80 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 11 g |
| Prótein | 11 g |