Þessar kjúklingabringur eru svo einfaldar að setja saman og baka en smakka eins og þú eyðir tíma í eldhúsinu. Þessi uppskrift inniheldur heimabakað pestó en þú getur notað verslunarkaup ef þú ert í klípu. Hins vegar er miðað við pestóið fljótt í matvinnsluaðgerðinni, það bætir ekki í miklum tíma yfirleitt - og ferskur bragð af heimabakað er algerlega þess virði.
Réttu aðeins kjúklingakaklingana með smá pestó og þá baka. Einu sinni soðið í gegnum, toppað með sneiðum tómötum og mozzarella osti og broil þar til bráðnar og kúla. A bragðgóður fat allt fjölskyldan mun elska!
Það sem þú þarft
- Fyrir Pesto:
- 1 bolli basilblöð
- 1 klofnaði hvítlaukur
- 3 matskeiðar rifinn parmesanostur
- 2 msk ólífuolía
- Salt og pipar eftir smekk
- Fyrir kjúklingabakið:
- 3 kjúklingabringa helmingur, hver sneið lárétt til að gera 6 skeri í heild
- 3 til 4 tómötum, eða nokkrum litlum tómötum eða tómatar úr vínberi (skera)
- 1/2 til 3/4 bolli rifið mozzarella osti
Hvernig á að gera það
- Gerðu pestóið (ef þú notar geyma pestó, slepptu þessu skrefi): Sameina basil, hvítlauk, Parmesan ostur og ólífuolía í matvinnsluvél. Pulse þar til þú hefur fínt pestó líma. Bætið salti og pipar í smekk.
- Hitið ofninn í 400 F.
- Líktu bakuðu límbandi með filmu og léttu fitu eða úða með óþekkta eldunar úða. Ræddu kjúklingakökurnar á bakplötunni.
- Með skeið eða fingrum skaltu dreifa 2 til 3 teskeiðar af pestó á hverju kjúklingabringu.
- Bakið kjúklingakökunum í 12 til 18 mínútur, þar til þau eru soðin í gegn. Ef smákökurnar eru þykkir skaltu bæta við nokkrum mínútum. Ef þú ert ekki viss skaltu skera í þykkasta skúffuna til að athuga. Fjarlægðu úr ofninum.
- Snúðu ofninum að broil.
- Efstu hverja hylki með 2 til 3 sneiðum af tómötum og nokkrum matskeiðum af rifnum mozzarella.
- Setjið undir broiler og broil í nokkrar mínútur, þar til osturinn er bráðinn.
Meira Pesto Chicken Uppskriftir
Ef þú elskar samsetninguna af kjúklingi og pestó, eru margar mismunandi leiðir til að elda þetta par, frá því að nota pestóið til að búa til rjóma sósu, eins og í kjúklingi með pestó kremssósu , til að laga kjúklinginn með pestó áður en ofnið er fryst ofn-steikt pesto kjúklingur ). Þú getur líka notað pestóið sem nudda fyrir kjúklingavara, eins og sést í bakaðri Pesto Parmesan kjúklingi . Og ferskur taka á þessum greiða er kjúklingur fyllt með basil og mozzarella osti .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 737 |
| Heildarfita | 43 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 18 g |
| Kólesteról | 218 mg |
| Natríum | 360 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 73 g |