Þakkargjörð er ekki haldin í Austur-Evrópu eins og Norður-Ameríkumenn gera (Kanada fagnar einnig en á öðrum mánudaginn í október), en margir af sömu matvælum sem venjulega eru í tengslum við þessa frí eru notaðar allan Austur-Evrópubúar.
Þó ekki kvöldverður miðju í kringum innfæddur Bandaríkjamenn og pílagrímar, hafa flestir Austur-Evrópuríkin einhvers konar uppskeruhátíð eða "þakka korninu." Það er stafsett ýmist Obzhynky í Úkraínu, Obzhinki á rússnesku, Dożynki á pólsku, Prachystaya í hvítrússneska, Dožínky í Tékklandi, og svo framvegis. Gyðingar hafa hátíðina í búðunum eða Sukkot og Shavuot sem eru uppskeruhátíðir og tækifæri til að þakka fyrir miklum blessunum og móttöku Torans.
Hristu hlutina svolítið og reyndu eitt af þessum Austur-Evrópu uppskriftum á Þakkargjörð hátíðinni á þessu ári!
Rótargrænmeti Uppskrift - Russian Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images Algengar rótargrænmeti eru kartöflur, laukur, hvítlaukur, gulrætur og beets. Þeir sem ekki eru svo glamorous, en jafn ljúffengir, frænkur eru meðal annars turnips, rutabagas, parsnips og sellerírót (sellerírót) og þau birtast á flestum Austur-Evrópu borðum seint og haustið.
Þetta rjóma hliðarréttin samanstendur af grasker, lauk, sýrðum rjóma og dilli. Það er ekki eitthvað sem þú sérð daglega. Pólsku grasker eru náttúrulega mjög sætir. Ef þú ert á blönduðu hliðinni skaltu bæta við smá sykri til að bjarga bragðið.
Fara á næstu síðu fyrir brauð og eftirréttaruppskriftir.