Þessar bragðgóðar bollakökur eru frábærir fyrir haustbakstur, og gott val til graskerkaka. Gerðu þetta fyrir Halloween aðila, Þakkargjörð samkomur, eða hafa þau fyrir hendi fyrir gesti frí.
Frostaðu þessar bollakökur með grunnu rjómaosti frosti eða þessum þægilegu og ljúffengu karamellu rjómaosti . Þau eru mynduð með þessari appelsínu smjörkrems frosting .
Það sem þú þarft
- 2 1/4 bollar algengt hveiti (um 10 aura,
- Skeið og sópa )
- 1 msk baksturduft
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk kanill
- 1/2 tsk engifer
- 1/2 tsk múskat
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 1 1/2 bollar brúnsykur (pakkað)
- 2 stórar egg
- 1 bolli bolli í skyndibiti (eldað og mashed)
- 2 tsk vanillu þykkni
- 3/4 bolli mjólk
- Valfrjálst: 1/2 bolli pecans (hakkað)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F.
- Lína 24 muffinsbollar með bollakökapappír.
- Í miðlungs skál eða á blað af vaxuðu pappír, sameina hveiti, bakpúðann, gos, salt og krydd.
- Í blöndunarskál með rafmagns blöndunartæki, rjóma smjör og sykur þar til það er vel blandað. Berið egg í smjörblönduna þar til það er blandað vel. Bætið Mashed Butternut skvass og vanillu og blandið vel saman. Bætið þurrt innihaldsefni, skipt í mjólkina og blandað vel eftir hverja viðbót. Hrærið hakkað pecans, ef það er notað.
- Fylltu fóðruðu muffinsbollana um 2/3 fullt. Bakið í u.þ.b. 18 mínútur, eða þangað til tré- eða kökuprófari settur í miðjuna kemur út hreint.
- Cool í pönnu á rekki í 10 mínútur. Fjarlægðu bollakökurnar úr pönnunum og kældu alveg á rekki fyrir frostingu.
- Frost með undirstöðu rjómaosti frosting eða þetta bragðgóður karamellskremskrem með frosti .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 179 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 50 mg |
| Natríum | 281 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |