Soft, safaríkur klumpur af paneer marinated í Tandoori masala og síðan grillað með grænmeti! Þetta er frábært fat til að þjóna við næsta grillið þitt.
Það sem þú þarft
- 30, 2 "teningur paneer (
- kotasæla ) - sjá uppskrift hér að neðan
- 3 msk Tandoori Masala (sjá uppskrift hér að neðan)
- 1/4 bolli jógúrt
- 1 stór laukur skorið í 1 "ferninga
- 1 rauð papriku, deseeded og skera í 2 "teningur
- 1 grænn papriku, deseeded og skera í 2 "teningur
- 5-6 msk grænmeti / canola / sólblómaolía
- matarolía
- 2 msk Chaat Masala - fáanlegt í flestum indverskum matvöruverslunum
- Lemon wedges að skreytast
Hvernig á að gera það
- Blandið 2 1/2 msk af Tandoori Masala með jógúrt, 2 msk matarolíu og salti eftir smekk og látið slétt líma.
- Setjið paneer klumpana í skál og hellið ofan Tandoori líma á það. Blandið varlega saman til að klæðast öllum paneer vel. Coverið og haldið í kæli til að marinate í tvær klukkustundir.
- Blandaðu eftir 1/2 msk af Tandoori Masala með laukalögunum til að klæðast þeim vel.
- Snúðu marinaðan paneer, lauk og græna og rauðu papriku stykki á bambus skewers í samsetningu af eigin vali.
- Forhitaðu grillið þitt á miðlungs hátt. Settu paneer skewers á það og bursta með smá elda olíu. Grill til paneer er ljós gullna og laukin mjúk. Ekki yfirskola eða paneer verður gúmmí.
- Fjarlægðu á disk og stökkva á Chaat Masala. Kreista smá sítrónusafa yfir paneer skewers, skreytið með sítrónu wedges og þjóna leiðslum heitt!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 302 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 12 mg |
| Natríum | 217 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 9 g |