Þessi kartöflur er gott val í kartöflum eða láréttum soðnum kartöflum eða kartöflum. Kremostan og grjónin gera ríkan og dýrindis mat.
Kartöflurnar eru stuttlega soðnar í sjóðandi vatni, þá eru þau bakaðar með þægilegum kremosti og grjótsósu. Bætið einhverjum hægelduðum beikoni við ostablönduna eða helldu ofan í grysluna með rifnum osti eða smjöri brauðsmola rétt áður en það er gert.
Það sem þú þarft
- 4 bollar kartöflu kartöflur
- 1 tsk salt
- 1 bolli mjólk
- 1 pakki (8 únsur) kremost, mildaður
- 1 msk hakkað graslökur, ferskur eða frosinn, auk viðbótar fyrir skreytingar, ef þess er óskað
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1 tsk augnablik þurrkuð hakkað laukur
- Dash paprika
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Eldaðu kartöflur með 1 tsk salt í sjóðandi vatni til að ná 15 mínútum eða þar til blíður; holræsi.
- Setjið soðnar kartöflur í grunnu, léttar smjöri 2-quart gosdrykki.
- Í miðlungs potti, haltu mjólk og kremost, hrærið þar til ostur hefur bráðnað. Setjið hveitikaka, salt, pipar og þurrkuð laukur; hellið yfir kartöflum.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 30 mínútur.
- Styrið paprika og fleiri grísum, ef þess er óskað.
Kartöfluþjónn þjónar 4 til 6.
Variations
- Crumb Topping: Sameina 1 bolla af fersku mjólkurmola með 2 msk af bræddu smjöri. Kasta til að kúla mola vandlega. Styið mola yfir gúrkuna rétt áður en það fer í ofninn.
- Stykkið er um það bil 1 bolli af rifnum cheddar osti um 10 mínútur áður en potturinn er búinn.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 269 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 50 mg |
| Natríum | 173 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 7 g |