Þessi góða kryddhvíla chili er frábær auðvelt að undirbúa í hægfara eldavélinni og það fær mikið af bragði úr kjúklingi, hvítlauk, hvítum baunum og papriku.
Notaðu beinlínur kjúklinga læri, kjúklingabringur eða blöndu af báðum. Kúmen, hvítlaukur og oregano gefa þennan chili framúrskarandi bragð.
Það sem þú þarft
- 1 pund kjúklingur (skera upp í smá klumpur)
- 1 bolli laukur (hakkað)
- 1 1/2 bollar
- kjúklingur seyði (lágt natríum)
- 2 negull af hvítlauk (hakkað fínt)
- 1 tsk jarðhneta eða 2 tsk kúmen fræ
- 1/2 tsk þurrkað blaða oregano
- 3 dósir (15 únsur hvor) hvítar baunir (stór norður eða cannellini, tæmd og skola)
- 1 eða 2 hakkað rauð, græn eða gul papriku (eða sambland af litum)
- 1 til 2 matskeiðar hakkað jalapenó chile pipar eða notaðu niðursoðinn eða súrsuðum jalapenó papriku
- Dash salt og ferskur jörð svart pipar (eftir smekk)
- Valfrjálst: Monterey Jack Ostur (rifið)
- Valfrjálst: Tortilla flís (brotinn)
Hvernig á að gera það
- Í 4 til 6-quart hægum eldavélinni sameina kjúklinginn, laukin, kjúklingabjörnuna, hvítlauk, kúmen og oregano.
- Elda á lágu í um 3 til 4 klukkustundir.
- Bættu dreyptu baunum og eldið í 2 til 3 klukkustundir lengur.
- Um það bil 1 til 1 1/2 klukkustund áður en chili er búið skaltu bæta hakkað papriku og jalapenó papriku við notkun.
- Smakkaðu og bætið salti og ferskum jörðu svörtum pipar eftir þörfum.
- Efstu hver þjóna með rifnum Monterey Jack osti og eða brotnum Tortilla flögum ef þess er óskað.
Variations
Notaðu pintó baunir eða stór norður baunir í uppskriftinni.
Þér gæti einnig líkað
Will Chicken Chili fyrir hæga eldavélina
Kjúklingur og Black Bean Chili
Crockpot Chicken Chili Uppskrift
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 965 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 63 mg |
| Natríum | 298 mg |
| Kolvetni | 145 g |
| Mataræði | 42 g |
| Prótein | 69 g |