Þessi glútenfrjálst egglausu ostakaka uppskrift er gerð með glútenfríu Graham kex eða kex skorpu og notar egg staðgengill. Það er ennþá nóg af fitu (og bragð!) Í formi smjörlíki, rjómaost og þéttmjólk, svo það er ekki fituskert eða heilbrigt, en það er afgerandi glútenfrí eftirrétt.
Uppskrift kurteisi af Ener-G Foods. Ertu að leita að fleiri glútenfrír eftirréttaruppskriftir? Þú getur fundið heilmikið af uppskriftir fyrir glútenfrjálsar kökur, kökur, pies og fleira hér.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar mulið kökur eða graham krabbar mola, glútenlaus
- 1/2 bolli smjörlíki, bráðnaður
- 2 matskeiðar sykur
- 3 pakkar lágfita kremost
- 1/2 bolli sætt þéttur mjólk
- 2 tsk Ener-G Egg Replacer
- 1/4 tsk bakstur gos
- 2 tsk baksturduft
- 1/4 bolli kornstjörnur
- 1 msk sítrónusafi
- 1 matskeið af vanillu
- 1 16 aura ílát létt sýrður rjómi
- 1/2 bolli sykur
Hvernig á að gera það
- Sameina mola, smjörlíki og sykur, blanda vel. Ýttu út í ógreindu 9 tommu pönnu. Setjið pönnu á lakapúði eða settu filmu um botninn til að tryggja að engar drykkir verði til. Setja til hliðar.
- Hitið ofninn í 300 F.
- Í stórum skál, blandið kremosti og öllum innihaldsefnum nema sýrðum rjóma þar til slétt. Bæta við sýrðum rjóma og blandið 2 mínútum. Hellið í undirbúið pönnu.
- Bakið 1 klukkustund í miðju ofni. Miðjan verður enn rjómalöguð. Ytri hliðin verður gerð. Opnaðu dyrnar og látið setja í ofni um það bil 2 klukkustundir til að kólna.
- Notaðu hnífa til að losa hliðar pönnu og fjarlægðu. Setjið á skammtabakka og látið kólna í stofuhita. Setjið í kæli í um það bil 2 klukkustundir áður en það er borið fram
- Þessi egglausa ostakaka uppskrift er glútenlaus og hveitilaus.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 395 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 58 mg |
| Natríum | 374 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 5 g |