Gætirðu einhvern tíma ímyndað þér að hnetusmjör og hlaupasamsteinn sé dekadent? Prófaðu þetta Grænmetisúlunni og hlaupasamfélögum og þú verður að endurskoða hvernig þú borðar hnetusmjör og hlaup. (Og ef þú borðar ekki hnetusmjör og hlaup, getur þú eftir að reyna þessa samsöfnun!)
Þó að við viljum ekki klára með fullkomnuninni sem er hnetusmjör og hlaup, þá gætir þú stundum reynt að snúa við nýjum snúningi á meðan þú þakkir hefðbundnum bragði sem tálbeita flest okkar sem börn.
PB & J, Reimagined
Með því að nota handverksbrauð og hita það í smjöri, bráðnar það hnetusmjör og hlaup og skapar skarpur, smjörkrista skorpu á brauðinu svipað og þú vilt þegar þú eldar grilluðum osti. Prófaðu rúg, heilkorn eða sýrdegisbrauð.
Það sem þú þarft
- 2 sneiðar brauð (rúg, heilkorn eða sýrdegur)
- 2 msk hnetusmjör (slétt eða crunchy)
- 1 matskeið hlaup (eða sultu, val þitt á bragði)
- 1 msk smjör (eða smjörlíki, mildaður)
Hvernig á að gera það
- Undirbúið smjöri smjör smjörlíki með uppáhalds hlaup eða sultu . Gakktu úr skugga um að það sé ekki of neitt vegna þess að þú verður að hita þessa samloku og vil ekki að allt sultu leki út.
- Hitið pönnu og bráðið smjörið í pönnu. Hallaðu pönnu til að breiða það út, þannig að smjörið nær yfir pönnuna jafnt. Þetta er lykillinn að því að fá fullkomlega skörpum skorpu á brauðinu.
- Smjör einn megin á samlokunni. Setjið smjöriðhliðina niður í pönnuna. Ef mögulegt er skaltu setja þyngd steik eða beikon á samlokuna þannig að það eldist jafnt. Þegar annar hlið er gullbrúnn, smelltu hinum megin. Snúðu samlokunni yfir og setjið þyngdina aftur á samlokuna. Seinni hliðin mun elda hraðar vegna þess að samlokið er þegar hituð. (Þú getur líka smurt báðar hliðar og byrjaðu með því að setja fyrstu hliðina niður og síðan henda henni.)
- Fjarlægðu samlokuna úr pönnu, skera ská og borðu strax.
Ertu að leita að öðrum leiðum til að bæta upp ástvinur þinn PB & J? Hér eru nokkrar aðrar leiðir til að njóta sameiginlegrar æskuárangurs sem virðist leiða til fullorðinna mataræði.
- Reyndu að gera franska ristuðu brauði, hita síðan hnetusmjör og hlaup í henni, eða einfaldlega dreifa því á frönskum ristuðu brauði sem er ferskt af grillinu.
- Setjið hnetusmjör og hlaup á crepe. Það er ennþá hægt að njóta í hádeginu, en það setur hnetusmjör og hlaup á matseðlinum fyrir brunch og morgunmat með þessum hætti - má ekki halda því fram.
- Gæti það verið gert með pönnukökur í staðinn fyrir brauð? Af hverju ekki! Þegar þú vilt njóta hnetusmjör og hlaup og skipta um brauðið, getur það auðveldlega verið gert með því að slathering hnetusmjör og hlaup á pönnukökur. Þú þarft ekki endilega síróp í þessu tilfelli, en þú getur auðvitað bætt því ef þú vilt.
- Prófaðu það á hula. Í stað þess að fyrirferðarmikill brauð, reyndu að setja hnetusmjör og hlaup á heilbrigt hula. Það kann að vera grannur bindi-vitur, en bragðið mun skína.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 428 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 527 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 18 g |