Þessar ljúffengu svínakjöt eru fyrst kryddar með bragðgóður nudda og síðan basted með Muscadine-hunang gljáa. Dragðu úr innihaldsefninu ef þú gerir minna en 6-8 svínakjöt.
Það sem þú þarft
- 6-8 svínakjöt (þykkari því betra)
- 1 matskeið / 15 ml hvítlaukur duft
- 1 matskeið / 15 ml
- cajun krydd
- 1 matskeið / 15 ml af salti
- 1 matskeið / 15 ml ítalska kryddi
- 2 tsk / 10 ml ferskur svartur pipar
- 2 tsk / 10 ml laukurduft
- 2 tsk / 10 ml af kryddjurtum
- 1/2 bolli / 120 ml af músadínsafa
- 3/4 bolli / 160 ml af hunangi
Hvernig á að gera það
Taktu ofangreind þurrt efni og blandaðu saman saman. Settu "nudda" á alla kotelana. Leyndarmál sem ég hef er að ég leggi kápurnar í botninn á vaskinum og sækir síðan á nudda. Þannig að þegar ég er búinn er allt sem ég er að þvo út í vaskinn. Easy Cleanup!
Ef þú finnur ekki Muscadine safa prófaðu 1/2 bolli / 120 ml af muscadine vín, eða einhverju sætu ávaxtaríkt vín. Muscadines vaxa villt hér í suðri og margar víngerðir flæða hreint safa.
Prófaðu POSTS víngerð í Altus Arkansas sem þeir senda það landsvísu.
Blandið safa og hunangi þar til það verður síróp eins og í samræmi.
Setjið chops á miðlungs hátt hituð grill, steypa reglulega með gljáa. elda tími breytilegt með þykkt kápunum. Horfðu á hitastig á milli 145-150 gráður F. Þegar þú hefur soðið, fjarlægðu hnúður úr hita og látið hvíla í 5 mínútur áður en þú borðar.