Túnis salat sushi rúllur eru langar sushi rúllur fylltir með túnfiskasalati og vafinn í hrísgrjónum og þangi . Þessi stíll sushi rúlla er þekktur sem makizushi eða maki sushi, sem þýðir rúllað sushi á japönsku. The sushi rúlla eru sneið og síðan dýfði í sósu sósu og notið.
Þó að túnfiskasalat virðist nokkuð óhefðbundið sem fylling fyrir japönsku sushi rúllur, þá er það í raun vinsælt fylla fyrir Onigiri og Musubi (japönsku kúlur úr hrísgrjónum). Túnfiskasalan er yfirleitt á blönduðu hliðinni, með einföldum blöndu af niðursoðnum túnfiski og majónesi. Afbrigði af þessu grunnfylltu túnfiskasalati geta falið í sér lauk, salt og pipar, en hvers konar túnfiskasalat má fella inn í þessa uppskrift. Ef þú ert með uppáhalds túnfiska salat uppskrift, að öllu leyti, prófa það í sushi rúlla!
Undirbúningur tími fyrir þessa uppskrift er gert ráð fyrir að tilbúinn sushi hrísgrjón er tilbúinn og tilbúinn til notkunar. Einfaldlega gufaðu hrísgrjónum fyrirfram og árstíð með sælgæti á flösku eða tilbúið þurrkað sushi edik blanda , sem báðar eru fáanlegar í japönskum matvöruverslunum.
Þessar túnfiskasalatursósur eru samsettar á sama hátt og allir aðrir tegundir af rúlluðu sushi. Bambus sushi mat er nauðsynlegt til að rúlla sushi.
Það sem þú þarft
- 1 msk fínt hakkað laukur
- 2/3 bolli niðursoðinn túnfiskur
- 1 msk majónesi
- Dash af salti
- Japanska heita sinnep ( karashi ), valfrjálst
- 4 blöð af nori (þurrkað þangi)
- 6 bollar tilbúnar
- sushi hrísgrjón
- Gari shoga (sætur súrsuðum engifer), til að skreytast
- Soy sósa , til að dýfa
Hvernig á að gera það
- Til að blanda saman túnfiskasalati, blandaðu hakkað lauk, túnfiski, majónesi og salti í skál. Einnig skaltu nota uppáhalds túnfiskasalatuppskriftina þína . Ef þú vilt sterkan túnfiskasalat skaltu bæta við nokkrum karashi sinnep við túnfiskasalatblanduna.
- Coverðu bambusmatið með stykki af plastpappír til að koma í veg fyrir að þangar eða einhverjar risastórir hrísgrjón standist við möttuna. Þetta gerir einnig auðvelda hreinsun. Setjið eitt norí lak ofan á bambusmatinn.
- Dreifðu 1/4 hluta af sushi hrísgrjónum ofan á nori-blaðið. Í miðjunni, dreifa línu túnfiskasalans lárétt yfir hrísgrjónina.
- Rúllaðu upp bambusmatið, ýttu áfram til að móta sushi í hólk. Ýttu bambus möttunni þétt og fjarlægðu það úr sushi. Endurtaktu ferlið og gerðu meira túnfiskasalatrúllur.
- Þurrkaðu hníf með blautum klút áður en þú skorar sushi. Skerið sushi rúlla í bitar af bitum. Skreytið með gari shoga og borðið með sósu sósu.