Matreiðslu kammuspellur er fljótleg og auðveld, og þess vegna er þetta bakaðar sjóskjálftaruppskrift staðall í húsinu okkar. Ræddu bara kammuspjurnar með smjöri og kryddjurtum, toppaðu með mola og brauð. Þetta bakaðri kammuspjurt uppskrift bragðast vel með pasta.
Það sem þú þarft
- 1 lb fryst sjóskammta, þíða í samræmi við pakkningaleiðbeiningar
- 1/4 bolli smjör, brætt
- 4 msk hakkað hvítlaukur
- Sæt af 1 sítrónu
- Kosher salt og ferskur-jörð svart pipar, eftir smekk
- 1/2 bolli Panko brauð mola
- 1 matskeið ólífuolía
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 425 gráður F.
- Í stórum skál skaltu hrista hörpuskel með bráðnuðu smjöri, hvítlauk, sítrónu, salt og pipar. Dreifðu út í 2-quart bökunarrétti (bera saman verð) í jafnt lag.
- Blandaðu Panko með ólífuolíu. Stökkva yfir kammuspellum.
- Bakið hörpuskel 10-14 mínútur, þar til hitað er í gegnum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 280 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 58 mg |
| Natríum | 621 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 16 g |