Eins og hjónabandið með steiktu kalkúnni með trönuberjasósu, steiktu lambapar fallega með eigin kryddjurtum. Uppruni þessa leiks virðist vera óþekkt, en lamb og mynt hafa verið hlið við hlið um aldir. Kannski er það samsetning lambsins gamy og earthy smekk með birtu og ferskleika mintunnar sem gerir duóið svo aðlaðandi, eða að þegar búið var að borða, var jurtin fjölgað næstum þar sem búfé reist.
Þessi bragðgóður mynt sósa uppskrift fyrir lamb er auðvelt að undirbúa og notar tilbúinn mynt hlaup sem grunn. Hvíta það í smelli fyrir næsta grillaðdeginn þinn!
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar sykur
- 1/2 bolli vatn
- 1/4 bolli edik
- 1 krukkur (8 til 10 aur) myntu hlaup
- 1/3 bolli
- ferskar myntapeningar (hakkað)
- 1 msk ferskur kreisti sítrónusafi
Hvernig á að gera það
- Sameina sykur, vatn og edik í potti yfir miðlungs lágmarkshita; látið gufa í 5 mínútur.
- Bæta við mynthlaupi og þeyttu þar til vel blandað saman.
- Hrærið hakkað myntu og sítrónusafa. Berið fram með lambreceptinni að eigin vali.
Aðrar Mint Sauce og Lamb Uppskriftir
Hvort sem þú hefur nóg af myntu í garðinum þínum eða vilt frekar að prófa sósu án þess að versla, þá geturðu notið uppskriftir fyrir ferskan mintsósu.
Þessi mynt sósa uppskrift er smá tangy, þar á meðal hvítvín edik, sykur og myntu. Eða þú getur prófað hefðbundna breska útgáfu sem kallar á sjóðandi vatn sem tónn niður tanginn svolítið.
Og auðvitað, þegar þú hefur mynt sósu þarftu nóg af uppskriftir lambs! Marínað og grillað fiðrildi lambakjöt er alltaf velkomið borðkrók á hátíðinni eða sumarið, og brennt lambamót með hvítlauk og kryddjurtum er hið fullkomna undirbúningur við líflega græna kryddið. Ekki má gleyma lambakjötum , og þetta grillaða Marokkó lambakjöt er fyrst marinínt í Marokkó krydd, hvítlauk, sítrónusafa og myntu áður en það er grillað að fullkomnun. Eða reyndu lambakjöt með rósmarín , rauðvíni edik og hvítlauk-mild en bragðgóður, bara að bíða eftir ferskum myntasósu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 20 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |