Brauð Lamb öxl með Gravy

Ristað lambakjötuppskrift með hvítlauk, sítrónusafa og öðru kryddi.

Það sem þú þarft

• 1 hvítlaukshvítlaukur (hakkað)
• 1 matskeið af öllu hveiti
• 2 tsk salt
• Dash pipar
• 1 msk sítrónusafi
• 1 lamb öxl steikt (beinlaus, u.þ.b. 3 til 4 pund, pottþurrkur frátekið)
• Fyrir Gravy:
• 3 msk
• 1/2 bolli vatn (kalt)

Hvernig á að gera það

1. Sameina hakkað hvítlauk, hveiti, salt, pipar og sítrónusafa, nudda allt um steiktu. Setjið lamb á stóru laki þungavaktarplötu; hula og öruggum brúnum filmu. Setjið umbúðir steiktu í grunnum steikapoka.
2. Steikið við 325 F í 2 1/2 til 3 klukkustundir, eða þar til kjöt hitamælirinn skráir um 160 F fyrir miðlungs eða 170 F fyrir vel gert. Opnaðu filmu síðustu 30 mínútur eða steiktu.
3. Fjarlægðu kjöt í fat. Hellið pönnusafa í 2 bollar matsboll og bætið við vatn til að gera 1 3/4 bollar. Flyttu kjötsafa til pott og setjið yfir miðlungs hita.

1. Setjið 3 matskeiðar af hveiti í litlum bolla eða skál; Hrærið í 1/2 bolli af köldu vatni.
2. Hellið í kjötsafa blönduna; elda, hrærið stöðugt, þangað til þykknað.

Þér gæti einnig líkað

Herbed Lambamót með Pan Gravy

Steikt lamb öxl með appelsínu

Sjá einnig

Slow Cooker Uppskriftir

Main Uppskrift Index

Southern Food Home

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	756
Heildarfita	47 g
Mettuð fita	20 g
Ómettað fita	20 g
Kólesteról	212 mg
Natríum	1.110 mg
Kolvetni	21 g
Mataræði	2 g
Prótein	59 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)