Þýskaland er kristið land, með suður og vestur aðallega rómversk-kaþólsku og norður og austur að mestu mótmælenda. Þess vegna eru flestir hátíðir byggðar á gregoríska dagatalinu (Orthodox kristnir fylgjast með Julian dagbókinni) og innihalda Advent, jól, lánað, páska og hvítasunnudagur eða hvíldardegi. Allar þessar frídagar hafa sérstakt mat og helgisiði tengt þeim.
Tilkomu
Fjögur vikur Advent eru mjög sérstakur tími í Þýskalandi.
Dagarnir eru stuttar og fólk býður hver öðrum upp á Adventskaffee (kaffi og köku). A ljós Advent wreath situr á borðið og vélar þjóna ýmsum smákökum. Þessar smákökur eru gerðar fyrirfram og geymdar fyrir óvæntar gestir og draga úr vinnu vinnuverndarins á upptekinn tímabili. Sérstakar kökur, eins og stollen , sem aðeins birtast á þessum tíma ársins, birtast á Plätzchenteller (Advent cookie diskur).
aðfangadagskvöld
Jóladag er þegar gjafir eru deilt og fólk borðar fisk, oft karp. Jóladagur (það er í raun tveir þeirra, 25. og 26. aldar sambandsfrí) er að heimsækja fjölskyldu og veislu. Hér eru þýska uppskriftir fyrir tilkomu og jól.
Lánaði
Fasching, Fastnacht eða Mardi Gras, er veislan áður en Lent byrjar, er haldin að mestu í suðri. Parades og bát kynþáttum í frostmarkinu og vikulega masquerade kúlur fylgja hefðbundnum matvælum eins og mjúkum pretzels , Kütteln (súkkulaðibragðssúpa) og fræktum kleinuhringum .
Páska
Páska er þegar egg eru falin og finnast í snjónum oftar en ekki. Vorið er hér, en það er erfitt að segja stundum. Ferskar jurtir, baunir og lamb eru bragðefni dagsins, til að minna okkur á að sumarið muni koma, að lokum. Hér eru uppskriftir fyrir páskabræður frá Þýskalandi og Austurríki .
Samkirkjubundin frí er líka í miklu uppáhaldi.
Það eru Shützenfeste (skarpur-skjóta keppni með meðfylgjandi hátíðir) í norðri, Kermis (karnivals) á Rín, vín hátíðir allt í gegnum Suður. Dagur feðra á degi Ascension er þjóðgarður fyrir karla. Allir þessir dagar hafa sérstaka mat og auðvitað sérstaka drykk.