Hvernig á að geyma eldhúsið þitt eins og Spánverja
Að undirbúa spænskan mat þarf ekki sérstakt eldhúsáhöld. Það krefst undirstöðu, vel búin eldhús. Eftirfarandi eru nauðsynleg atriði til að elda í spænsku eldhúsi.
- Flaska opnari - Fyrir vín.
Getur opnari - Góð gæði, þungur opnari.
Keramik eða leirpottar - Þessar hefðbundnu réttir eru góð viðbót við eldhúsáhöldin. Leitaðu að góðum réttum sem hægt er að nota á eldavélinni, í ofninum eða á grillinu. Þau eru fáanlegar í ýmsum stærðum fyrir cocidos (stews), og önnur ofnbakkað grillpottur.
Colander - A málm eða plast kolsýru, nógu stórt til að tæma pund pakka af pasta eða nokkrum tugum muskum eftir að hafa skolað.
Skurðarbretti - Solid tré eða plast klippiborð, notuð fyrir ýmis verkefni.
Espresso Pot - Til að búa til sterkt kaffi, sérstaklega gagnlegt í kaffibragðgefnum eftirrétti.
Mjölmælir - Grunntakkur fyrir hveiti eða duftformi. Það þarf ekki að vera stórt.
Steiktu pönnur - Margir spænskar réttir eru steiktir eða sauteed í pönnu. Að minnsta kosti einn steypuþvottavél eða stór, þungur steikarpanna um 12-14 tommur, annar fyrir smærri einn til að gera omelett, 8-10 tommur.
Hvítlaukur - Stöðug, málmpress - ein hönnuð til að þrýsta á negull án þess að þurfa að afhýða þau.
Hand Mixer eða Food Processor - Annaðhvort þessara getur verið mjög gagnlegt fyrir hvaða elda sem er. Engin þörf á að kaupa fjárhagsáætlun-brennandi blöndunartæki eða örgjörva. A undirstöðu útgáfa mun gera.
Hnífar - Mótun, sneið, útskorið, brauð osfrv. Setja af góða hnífum er nauðsynlegt.
Blöndunarkálar - 3-4 í ýmsum stærðum.
Mortar og Pestle - Fyrir mylja hvítlauk og gera pastes. Þetta er ómissandi fyrir sauðfé og hefðbundna rétti, svo sem Romesco sósu.
Olive Oil Can eða Heavy Mason Jar - Til að geyma eftir olíu.
Paella Pan - Til að elda paella .
Pottar og pönnur - A fjölbreytni pönnur, frá litlum saucepans til gryta pottar, staðall stærðir með miklum botni.
Alifuglaskur eða kjötþægur - til að klippa kjúkling.
Pressun Eldavél - Til að flýta eldunarferli stews o.fl. The dæmigerður spænska elda notar þrýstingur eldavél til að gera margar hefðbundnar spænsku rétti í brotum af þeim tíma sem það tók ömmu sína.
Ramekins - Fyrir flan , spænskan vönd með karamellusósu. Þeir eru litlar, kringlóttar dósir úr postulíni, fullkomin til að búa til einn skammta af ýmsum seðlum og eftirrétti, þar á meðal crema catalana .
Steikapokar - Fyrir ofnbrauð kjöt.
Rolling Pin - Fyrir deig.
Spatulas - Fyrir ýmsum verkefnum.
Skeiðar - Að minnsta kosti 2 stórar þjónsleiðar og rifjanlegur skeið.
Stick Blender - Til að gera sósur, majónesi eða fljótur blanda, þeyttum eða slá. Þetta er sérstaklega gagnlegt þegar þú notar alioli eða rjóma súpa.
Töng - Til að beita heitum kjöti og öðrum mat.
Grænmetisæta - Fyrir kartöflur, gulrætur.
Whisk - Til að berja egg, rjóma og sósur.
Trésskeiðar - Nokkrar stærðir, notuð til margar tegundir af matreiðslu.
Gjafahugmyndir
- Fabulous gjafahugmyndir fyrir spænskan matvæli Hver elska að segja? Ole! Frá paella pönnur til churro framleiðenda og vín opnari, það er eitthvað fyrir alla og hvert fjárhagsáætlun.