Þetta brauð er einnig kallað Elvis Presley brauð, vegna þess að hann var mikill aðdáandi af því hnetusmjör og banani samsetningu. Það er bragðgóður samsetning. Mér líkar mér kalt úr kæli og dreifist með mjúkum smjöri. Ef ég á endanum að borða stykki eða tvær af þessu í morgunmat, dreifa ég því með þeyttum rjómaosti. Þannig hef ég bætt nokkrum próteinum í máltíðina mína.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar þurrkaðir hnetum (deilt)
- 3-1 / 2 bollar hveiti
- 1 1/3 bollar sykur
- 2 tsk baksturduft
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk
- matarsódi
- 3/4 bolli smjör (stofuhita)
- 2 miðlungs bananar (mashed)
- 1 bolli hnetusmjör (rjómalöguð eða crunchy)
- 4 egg (örlítið barinn)
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 gráður F. Fita og hveiti 2 - 9 "með 5" eða 4 - 5 "x 3" brauðpönnu. Hakkaðu 3/4 bolli af þurru brenndu hnetum og settu til hliðar. Blandið hveiti, sykri, baksturdufti, salti og bökunargosi með vírhlaupi. Skerið í smjörið með sætabrauði eða tveimur hnífum skorið í skæri. Bæta við hnetum og hrærið nógu mikið til að klæðast þeim í hveitablöndunni. Í miðlungs skál, sameinaðu mashed banana, hnetusmjör og egg.
Hrærið blönduna þar til allt er blandað saman. Bætið bananblöndunni við hveitablönduna. Enn er batterið þar til allt er bara vætt. Skiptu batterinu á milli 2 (eða 4) pönnurnar. Bankaðu á hvern pönnu á borðið til að hjálpa að jafna batterið. Stykkið eftir, óhakkaðum hnetum ofan á batterinu áður en bakað er.
Bakið í brauðið í 50 mínútur í klukkutíma fyrir stóra pönnur og 30 mínútur fyrir smærri pönnurnar. Notaðu tannstöngli til að prófa fyrir gjöf. Ef tannstöngurinn kemur út hreint er brauðið gert. Kældu þau í pönkunum á vírstöngum í 10 mínútur.
Vandlega fjarlægðu Banani Hnetusmjör brauðin úr pönkunum og hreinsaðu þau alveg á vírstöngum. Þegar þau eru kólnuð, ættu þau að vera vafinn í filmu og sett í loftþéttan poka. Eins og öll fljótleg brauð smakka þau betur næsta dag. Mér líkar að frysta að minnsta kosti einn brauð til seinna. Þeir gera líka framúrskarandi gjafir. Bættu bara við boga.
Skýringar í marmun:
Ef brauðið er í kæli, hafa hneturnar yfirleitt tilhneigingu til að fá soggy. Efstu hneturnar eru ekki nauðsynlegar. Þeir eru í raun bara þarna fyrir útlit.
Meira bragðgóður fljótur brauð
Kókosbrauð
Ég á alltaf kókos í frysti mínu, sem gerir þetta brauð auðvelt að gera.
Besti graskerbrún heims
Þú getur gert þetta brauð hvenær sem er. Hnetu grasker er geymt á lager á ári í flestum matvöruverslunum.
Þrefaldur súkkulaði vináttu brauð
Þetta er áhugavert brauð. Það byrjar með ræsir sem hægt er að deila með vinum þínum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 298 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 60 mg |
| Natríum | 230 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |