Þetta er bakað kjúklingur spaghettí gert með heimabakað hvítasósu, sveppum og osti til viðbótar.
Til að skera elda tíma, notaðu kjötið úr tveimur til þremur rotisserie hænum eða notaðu 3 til 4 bolla af þægilegum, fullum soðnum steiktum kjúklingabringum sem fást í flestum matvöruverslunum.
Það sem þú þarft
- 2 hænur (u.þ.b. 3 1/2 pund, skera upp)
- 12 aura þunnt spaghettí (brotinn)
- 2 1/2 quarts kjúklingur seyði
- 1/3 bolli jurtaolía
- 1 bolli laukur (hakkað)
- 1 bolli grænn papriku (eða rauður
- papriku , hakkað)
- 1 bolli sellerí (hakkað)
- 1 lítill krukkur pimiento (hægelduðum)
- 1 lítill getur sveppir (hakkað, varasjóður)
- 6 msk smjör
- 6 msk
- 2 bolla mjólk
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
- 2 bollar ostur (rifið, meira eða minna að smakka)
Hvernig á að gera það
Hettu ofninn í 350 ° F. Smjörðu tvö 2-quart gosdrykki.
Í stórum hollensku ofni eða jarðhita , hylja kjúklingahlutina með vatni. Kæfðu yfir hári hita. Cover, minnkið hita í lágmarki og eldið í um það bil 1 1/2 klukkustund, eða þar til kjötið er mjög mýkt. Tæmist, geymir seyði.
Þegar kjúklingur er nógu kaldur til að höndla, fjarlægðu kjötið úr beinum og höggva það. Fargið beinum og húð.
Setjið seyði í stórum potti (eða þurrkaðu pönnuna sem notað er fyrir kjúklinginn) með nógu miklu vatni til að gera um það bil 2/2 quarts, eldið spaghettíið sem fylgir eftirfarandi pakkningaleiðbeiningum.
Setjið 1 bolla af seyði og hellið út spaghettíuna.
Í potti yfir miðlungs hita, hita jurtaolíu; sautið lauk, pipar og sellerí. Setja til hliðar.
Tæmdu sveppirnar og geymdu safa.
Í potti yfir miðlungs hita, bræddu 5 matskeiðar af smjöri. Bætið hveitiinu og eldið, hrærið, í 2 mínútur. Setjið smám saman 2 bolla af mjólk, 1 bolla af seyði og vökvanum úr sveppum. Elda, hrærið, þangað til þykknað. Smakið og bætið salti og pipar eftir þörfum.
Sameina þurrkað spaghettí og hakkað kjúklingur í stórum skál. Bæta við sauteed grænmeti, pimiento, sveppum og hvítum sósu. Blandið vel.
Snúðu inn í tilbúna grillpottana .
Á þessum tímapunkti geturðu annaðhvort hylja og frysta casseroles eða baka þá. Eða baka einn og frysta einn fyrir annan dag.
Bakið þar til heitt og bubbly, um 30 mínútur. Efst með rifnum osti og skelltu eldavélinni á ofninn til að elda rétt þar til osturinn hefur bráðnað.
Frá Sally "Þetta var sérgrein frænka míns, og ég er alltaf með hóp af því í frystinum fyrir" neyðartilvikum ". Mér líkar ekki pasta, að jafnaði en ég hef alltaf elskað þetta.
Þetta myndi gera frábært potluck fat. Gerðu eitt fyrir kvöldmáltíðina og hinn fyrir fjölskylduna þína. "
Athugið : Þakið frystum potti á einni nóttu í kæli, bökaðu síðan í 10 til 20 mínútur lengur en leiðbeiningarnar um uppskriftina.
Þér gæti einnig líkað
Melissa er kjúklingur Spaghetti
Kjúklingur með hvítlauksrjómsósu
Kjúklingur og Penne Pasta Casserole
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1015 |
| Heildarfita | 60 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 25 g |
| Kólesteról | 289 mg |
| Natríum | 23.315 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 91 g |