Crock Pot Beef, Grænmeti og Bygg Súpa

Berið fram þessa ljúffenga og góða súpa með crusty brauð eða rúllum og kasta salati. The nautakjöt shanks á bein bæta auka bragð við seyði. Ef þú ert ekki með nautakjöt skaltu nota auka 1/2 til 1 pund af nautakjöti.

Grænmetið er líka fjölhæfur. Gætið þess að bæta við nokkrum sneiðum sveppum, hægelduðum rutabaga eða parsnips í súpuna.

Það sem þú þarft

• 1/2 pund af nautakjöti (skera í litla bita)
• 1 eða 2 kjötkökur
• 2 bollar gulrætur (skreytt þunnt)
• 2 rifber sellerí (með boli, sneið)
• 1 stór laukur (hægeldaður)
• 1 bolli frosinn skera grænn baunir
• 1 getur (14,5 únsur) hægelduðum tómötum
• Valfrjálst: 3/4 bolli frosinn limabönnur
• 1 1/2 tsk salt
• 2 negull hvítlaukur (hakkað)
• 1 laufblöð
• 2 miðlungs kartöflur (skrældar og teningur)
• 2 tsk þurrkuð basil
• 1 msk þurrkað steinselja
• 4 til 5 bollar
• nautakjöti (úr dósum, heimabakað, grunn eða bouillon)
• 1/4 bolli bygg
• 1 1/2 bollar
• Frosnir baunir (þíðir með köldu rennandi vatni)

Hvernig á að gera það

Notaðu 5 til 6-quart crockpot fyrir þessa uppskrift, eða skera aftur á innihaldsefni fyrir minni pott.

1. Bætið öllu saman en bygg og baunir við crock pottinn. Setjið vatn í innan við 1 1/2 tommur af toppnum og hrærið. Eldið í LOW í 6 til 8 klukkustundir, eða þar til nautakjöt er útboðið. Fjarlægðu nautakjötin á disk og skera kjötið úr beinum. Fargaðu beinum.
2. Bætið nautakjötinu aftur í hægur crock pottinn ásamt byggi. Auka hitann að háu og elda í um það bil 1 klukkustund og 45 mínútur lengur. Setjið upp þíða baunirnar og haldið áfram að elda á HIGH í um það bil 15 mínútur lengur, eða þar til byggið er útboðið.

Ábendingar og afbrigði

• Bætið 1 bolla af frystum kornkörlum ásamt bygginu.
• Frystið eftirsétta súpa í 1 eða 2 bollum einstökum skammtum.
• Setjið upp kröftugt brauð og hekið það í 350 F ofni í 10 til 15 mínútur, eða þar til það er heitt. Berið fram með súpunni.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	379
Heildarfita	6 g
Mettuð fita	2 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	42 mg
Natríum	1.218 mg
Kolvetni	55 g
Mataræði	13 g
Prótein	28 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)