Þessar sætu, klíddir kjötbollur gera dýrindis matarlyst fyrir veislu- eða leikdagasamkomu. Eða taktu þá með í leikinn ef þú ert að klára. Notaðu góða frosna kjötbollur í þessari uppskrift.
Skerið nokkrar grænar laukur eða cilantro til að gefa kjötbollunum litla lit, eða láttu þá í hæga eldavélinni til að halda þeim hlýnum fyrir hægfara þjóni. Ef þú vilt búa til eigin kjötbollur, þá hef ég tekið nokkrar tenglar á heimabakað kjötbollur rétt fyrir neðan uppskriftina.
Það sem þú þarft
- 4 tugi frosnar kjötbollur
- 1 msk þurrkuð hakkað laukur
- 1 bolli currant hlaup
- 1 1/2 bollar grillaður sósa
- Valfrjálst: 1/2 bolli grænn laukur (sneiddur eða hakkað ferskur cilantro)
Hvernig á að gera það
- Setjið frosna kjötbollurnar í hæga eldavélinni.
- Í skál skaltu sameina hakkað lauk, currant hlaup og grillað sósu. Hrærið til að blanda vel saman.
- Hellið sósu blöndunni í hæga eldavélina og blandið saman í kjötbollurnar.
- Coverið og látið líða í LOW í 3 til 4 klukkustundir eða á HÆTT í u.þ.b. 1 1/2 til 2 klukkustundir.
- Berið heitt af hægfara eldavélinni á LOW eða flytið í chafing fat.
- Skreytið með þunnt sneiðum grænum laukoppum eða hakkaðri sítrónu, ef þess er óskað.
Þessar kjötbollur má einnig þjóna sem aðalrétt. Berið þá með hrísgrjónum eða núðlum og hliðargrænmeti, eins og gulrætur, grænn baunir eða gufukallur.
Variations
- Grape Jelly Meatballs: Notaðu vínber hlaup í stað Rifs hlaup.
- Cranberry Kjötbollur: Skiptu rúsínulaukunni með súrt kranberjakósu eða heilan Berry Cranberry sósu.
- Notaðu heimabakað grill sósu eða chili sósu í stað þess að kaupa grillað sósu.
- Bæta við ananas klumpum til kjötbollanna.
Gerðu eigin kjötbollur þínar
Frosnar kjötbollur geta verið svampi og bragðlaus. Ef þér líkar ekki við frosna kjötbollana sem þú hefur á staðnum, getur þú auðveldlega gert þitt eigið. Þú getur gert þau á undan tíma og frysta þau eða kæli þau í einn dag eða tvö. Hér eru nokkrar einfaldar heimabakaðar kjötbolluruppskriftir.
Ráð til að búa til heimabakaðar kjötbollur
- Notaðu keilusúpa eða matskeið til að halda kjötbollunum einsleitt, eða vega þá þegar þú mótar þær.
- Bakið kjötbollunum á rekki í bakpönnu til að halda þeim frá að sitja í dryppunum.
- Frystu þá á bakplötu í einu lagi, settu þá í zip-loka frystispoka sem merkt er með nafni og dagsetningu. Frosinn við 0 ° F, maturinn getur varað í óákveðinn tíma, en í bestu gæðum skaltu nota fryst kjötbollurnar innan 2 til 3 mánaða.