The hægur eldavél er bragðgóður, læti-frjáls leið til að elda kartöflur, og ferskt rósmarín gerir fat sérstaklega sérstök. Skerið hvítlauk og kjúklingur seyði bæta við bragðið eins og heilbrigður. Með því að nota hæga eldavélina er það sérstaklega þægilegt þegar ofninn og ofninn er notaður fyrir aðra hluti.
Berið fram þessa auðvelt hægfara kartöflum ásamt brennt nautakjöt eða svínakjöti eða kjúklingakjöt eða kjötrétti.
Gakktu úr skugga um að nota timjan í stað rósmarín, eða notaðu blöndu af kryddjurtum.
Það sem þú þarft
- 2 1/2 pund kartöflur (rauð húðaður)
- 4 litlar köttur ferskur rósmarín
- 8 únsur landi skinku (skola eða reykt skinku) *
- 2 negull hvítlaukur (þunnt sneið)
- 1 tsk kosher salt
- 1/4 tsk pipar
- 1 laufblöð
- 2 msk smjör
- 3 bollar kjúklingur seyði
Hvernig á að gera það
- Skrældaðu kartöflurnar, ef þess er óskað, og skera þær í 2 tommu klumpur.
- Dice landsins skinku.
- Lagaðu kartöflurnar með landsliðinu, rósmarín laufum og sneiðum hvítlaukum og stökkva hvert lag með smá salti og pipar. Taktu lauflauða blaða meðal kartöflanna, helltu síðan kjúklingabylki yfir allt.
- Punktur með smjöri og eldað á HÖG í 5 til 6 klukkustundir, þar til kartöflur eru blíður.
- Fleygðu lárviðarlaufi og skeið í skammtaskál.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 290 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 32 mg |
| Natríum | 763 mg |
| Kolvetni | 45 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 13 g |