Þessi þægilegi Parmesan og kryddhúðuð kjúklingur gerir frábæra daglegu máltíð sem fjölskyldan mun elska. Berið eins og með grænmeti og kartöflum eða hrísgrjónum. Eða skaltu bæta við marinara sósu og bræða sumar Mozzarella ostur yfir kjúklinginn og þjóna því með spaghetti.
Það sem þú þarft
- 4 beinlausir kjúklingaburðir
- 3 msk. Brætt smjör
- 1 bolli látlaus þurrt brauð mola
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 tsk laukurduft
- 1/2 tsk þurrkuð blað basil
- 1 tsk þurrkað steinselja flögur
- 1/2 bolli ferskur rifinn parmesanostur
Hvernig á að gera það
- Smátt smyrja grunnu bakgrunni. Hitið ofn í 375 °.
- Setjið kjúklingabringurnar á milli blöð úr plastpappír og pundið létt til að þynna og þá fletja í jafnvægi. Dip kjúklingur stykki í bráðnuðu smjöri; stökkva báðum hliðum stykki af kjúklingum með salti og pipar.
- Sameina eftirliggjandi innihaldsefni í matvinnsluvél og púls nokkrum sinnum, þar til Parmesan-ostur er brotinn í smærri bita en hefur enn áferð.
- Hellið út á blað af vaxaðri pappír eða disk.
- Húðaðu kjúklingapakkana með breadcrumb blöndunni og settu í tilbúinn baksturskálina.
- Bakið kjúklingnum í um það bil 25 mínútur, eða þar til kjúklingur er soðið í gegnum, snúið einu sinni um hálfa leið gegnum eldunartímann. Ef kjúklingur er pundaður alveg þunnur skaltu athuga hvort hann sé í kringum 20 mínútur.
Þjónar 4.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1423 |
| Heildarfita | 83 g |
| Mettuð fita | 27 g |
| Ómettað fita | 32 g |
| Kólesteról | 450 mg |
| Natríum | 793 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 139 g |