Þessi auðvelda uppskrift að Nutella sætabrauði er viss um að vekja hrifningu. Made úr blása sætabrauð, heslihnetu-súkkulaði útbreiðslu, og fleiri heslihnetum, þessar ferskur kökur verða högg á næsta morgunmat, brunch eða bash.
Ef þú vilt fara í vandræðið getur þú búið til eigin blása sætabrauð frá grunni en keypt frosið og þíða blása sætabrauð mun virka vel og það tekur svo miklu minni tíma.
Leiðbeiningarnar, hér að neðan, eru byggðar á því að nota frystbláa sætabrauð Pepperidge Farm.
Það sem þú þarft
- 1 (17,3 únsur) pakki blása sætabrauð (2 blöð, þíð)
- 3/4 bolli Nutella (eða annar hasselnöt-súkkulaði dreifa)
- Valfrjálst: 1/2 bolli heslihnetur (hakkað)
- 1 stórt egg
- 1 matskeið af vatni
- Skreytið: Kornasykur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 400 F.
- Lítil hveiti borð eða borðplötu og rúlla létt deigið deigið létt í um það bil hálfa upprunalega þykkt þess.
- Pepperidge Farm er frosið blása sætabrauð sem tvö blöð brotin í þriðju hlutum (eins og bréf). Eitt af þriðju hlutunum er hægt að brjóta niður og skera í tvennt til að mynda tvær kökur, en hinir tveir þriðju hlutar eru skornar hornrétt á brjóta saman í fjóra hluta. Það veldur því að stykkin mynda góðan rétthyrninga sem er um 3 tommur í 4 tommur þegar þau eru brotin og bakuð.
- Á helmingi hvert stykki dreifa um 1 matskeið Nutella eða aðra súkkulaði útbreiðslu, þannig að lítill brún á öllum hliðum. Styið 2 tsk heslihnetum yfir Nutella, ef þú vilt.
- Í sérstakri skál, þeyttu saman egg með 1 matskeið af vatni þar til það er vel blandað. Brush þetta egg þvo á tómum brúnum, þá brjóta seinni helminginn af sætabrauðinu yfir Nutella hliðina og notaðu fingrana eða gafflanna til að klípa lokað.
- Borðuðu toppana af hverju sætabrauði með eggjaþvottinum og stökkðu kúluðu sykri ofan á.
- Gerðu tvær slitsar með beittum hníf í gegnum efsta lagið á sætabrauðinu. Setjið á smákökublað. Þú getur einnig stakið lakið með perkament pappír ef þú vilt.
- Bakið í um það bil 20 mínútur, eða þar til gullið er brúnt og blást. Berið fram heitt.
Fleiri leiðir til að nota Nutella og blása sætabrauð
Sjá þessa Nutella strudel uppskrift fyrir aðra skemmtilega leið til að þjóna sömu innihaldsefnum og í þessum einstaka kökum en í strudel formi.
Ef þú vilt gerjað blása sætabrauð (eins og fyrir croissants og danska sætabrauð osfrv.), Sjáðu þessar skref fyrir skref leiðbeiningar um auðveldan danska sætabrauðsdeig .
Veistu muninn?
Allt nema filó deigið sem nefnt er hér að neðan eru þekkt sem lagskipt deig vegna þess að þau samanstanda af mörgum þunnum lag af deigi sem er aðskilin með smjöri sem er framleitt með endurteknum brjóta og veltingur. En hver er hver?
- Puff sætabrauð: Made með hveiti, smjöri, vatni og salti, er þetta deig náð með því að rúlla pakka af smjöri á milli deigapakkninga mörgum sinnum með því að rúlla og snúa.
- Blitz puff sætabrauð: Þessi hraðari útgáfa af hefðbundnum blása sætabrauð er einnig gerð með aðeins hveiti, smjöri, salti og vatni. Það er einnig þekkt sem gróft blása sætabrauð eða flaky sætabrauð. Sumt smjörsins er felld inn í deigið og það er nauðsynlegt að rúlla og snúa er nauðsynlegt.
- Danska deig: Þessi kaffikaka og sætur rúlla deig eru gerðar með blása sætabrauði sem er sýrt með ger.
- Filódeig: Þrátt fyrir að filó deigið geti verið skipt út fyrir blása sætabrauð í sumum uppskriftir, verða niðurstöðurnar ekki það sama en samt bragðgóður. Filó er ekki lagskipt deig eins og aðrir sem nefnd eru hér að ofan. Það er gert með hveiti, vatni og fitu sem er strekkt að stærð fremur en velt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 330 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 76 mg |
| Natríum | 134 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 7 g |