Hvað er í árstíð í Minnesota?
A seinna uppskeru, styttri vaxtarskeið, og meira afbrigði af köldu veðri og geymsluplöntum merkja Minnesota árstíðabundin þegar kemur að því að framleiða. Nákvæmar upplýsingar um uppskeru og uppskerutíma eru breytileg frá ári til árs en þetta samantekt hjálpar þér að vita hvenær á að leita að því sem á mörkuðum og bændum markaðir nálægt þér. Þú getur líka horft upp framleiða eftir árstíðum ( vor , sumar , haust , vetur ) eða svæði. Eða skoðaðu þessa aðalleiðbeiningar um árstíðabundin ávexti og grænmeti á landsvísu.
Sumir lyklar til þess að borða staðbundin matvæli í Minnesota auk þess að vita hvenær hlutirnir eru í árstíð eru ma faðma geymsluhlutir eins og epli og fjölbreytt úrval af rótargrænmeti, leita út frá ræktun sem er gott í köldu veðri, svo sem krossblóminjurtum (kale, blómkál, broccoli , brussels spíra), og kanna fjölda smekkja sem boðið er upp á niðursoðnum, þurrkaðri eða öðrum varðveittum hlutum.
Epli, ágúst til október
Aspas, maí og júní
Basil, ágúst og september
Beets, júní til október
Bitter melóna, ágúst til október
Bláber , júlí til ágúst
Spergilkál, júní til október
Spíra í Brussel, ágúst til miðjan nóvember
Hvítkál, júní til nóvember
Cantaloupes, ágúst og september
Gulrætur, júní til október (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í vetur)
Blómkál, ágúst til nóvember
Sellerí, ágúst til október
Chard, júlí til september
Korn, miðjan júní til miðjan ágúst
Gúrkur, júlí til miðjan október
Eggplant, júlí til miðjan október
Hvítlaukur, ágúst til nóvember
Vínber, september
Grænar baunir, júlí til september
Grænar laukur, júní til september
Greens (ýmsar), júní til október
Jurtir, júlí til október
Leeks, ágúst til október
Salat (ýmislegt), júní til september
Melónur, ágúst og september
Mint, apríl til október
Laukur, ágúst til október (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu allt árið)
Parsnips, apríl og maí og aftur í október til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í vetur)
Pea Greens, júní og júlí
Peas, júlí til ágúst
Peppers (sætur), júlí til september
Kartöflur, júlí til október (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu allt árið)
Grasker, október
Ristar, maí til október
Hindber, júní til ágúst
Rabarber, maí til júní
Rutabagas, október til nóvember (fáanlegt frá geymslu til vors)
Skeljunar baunir, september til október (staðbundin uppskeran í boði þurrkuð allt árið)
Spínat, maí til október
Sumarþyrping, júlí til október
Jarðarber, júní og júlí
Tómatar, júlí til byrjun október
Turnips, ágúst til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í febrúar
Vatnsmelóna, ágúst til september
Wild Rice , staðbundin uppskeran í boði frá geymslu allt árið
Winter Squash, ágúst til október (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í febrúar)
Kúrbít, júlí til október
Kúrbítblóm, júní til ágúst