4 aðferðir til að elda villtra hrísgrjónum
Villt hrísgrjón er auðvelt að elda. Það er gott að vita áður en þú byrjar þó að eldunarstundir geta verið mjög mismunandi eftir því hvernig villtur hrísgrjón var þurrkaður og hversu lengi það hefur verið geymt. Sama hvaða aðferð þú velur skaltu alltaf skola villt hrísgrjón vandlega í köldu vatni áður en þú eldar það og veit að 1 bolli ósoðið villt hrísgrjón gefur 3 til 4 bollar soðnar villt hrísgrjón. Þá sjóða, gufa, baka eða örbylgjuofn til fullnustu með þessum einföldu skrefum:
Hvernig á að sjóða Wild Rice
Sjóðandi er klassískt, sumt getur sagt að fara í leið til að fá villtra hrísgrjón tilbúinn til að borða. Ein af ástæðunum fyrir því að það er svo vinsælt, að auki hversu auðvelt það er, er sú að soðin, villtur hrísgrjón hefur tilhneigingu til að hafa blíður, en ósnortinn kjöt (fullkominn fyrir skreytt eins og þessa villtu hrísgrjónum kranberjasalat). Boiling gefur einnig eldavélinni smá meiri stjórn á áferðinni en gufa, svo það er líka hvernig hrísgrjónin er soðin í traustan mush í þessum Wild Rice Congee.
Færðu 6 bolla af vatni í sjóða. Bætið 1 teskeið fínu sjósalti og 1 bolli villtra hrísgrjónum. Færðu allt aftur í sjóða áður en hita er haldið til að halda lágu sjóða. Eldið þar til hrísgrjónin er blíður, um 45 mínútur. Hreinsaðu hrísgrjónin í sigti eða fínt möskvaskol.
Hvernig á að Steam Wild Rice
Steamed villtur hrísgrjón hefur marga popped kjarna og mjög blíður áferð.
Setjið 1 bolli villtra hrísgrjón, 3 bollar af vatni og 1/2 tsk fínt sjósalt í sjóða í miðlungs potti. Cover, draga úr hita til að viðhalda jafnvægi.
Eldið þar til hrísgrjónin er öfugt og kjarnain opnar. Það fer eftir því hvernig hrísgrjónin var læknað og hversu gamall það er, það tekur 45 til 60 mínútur. Afhjúpa hrísgrjónin og lútu henni með gaffli. Skolið 5 mínútur í viðbót, hrærið stundum. Tæmið umfram vökva, ef þörf krefur.
Hvernig á að baka villtra hrísgrjónum
Þetta er frábær aðferð sem oft er notuð þegar þú framleiðir villtra hrísgrjónum eða gosdrykkjum og villtum hrísgrjónum og pylsum, en það virkar alveg eins fallega (með yndislegu handfangi) þegar þú eldar bara gróft villt hrísgrjón.
Sameina 1 bolli villt hrísgrjón með 2 bollum sjóðandi vatni eða seyði og salti eftir smekk í 2-quart gleri með þéttum loki. Cover og baka við 350 ° F í 1 klukkustund. Athugaðu villta hrísgrjónina. Bæta við meira vatni eða seyði, ef þörf krefur, og hrærið hrísgrjónið með gaffli. Haltu áfram að borða þar til hrísgrjónin er blíður og enn rakt, um 30 mínútur.
Hvernig á að örbylgjuofn villtra hrísgrjónum
Þessi aðferð skilur eftir að vera löngun: það er ekki allt það hratt og það getur verið erfiður að fá rétta áferðina. Það sagði, stundum örbylgjuofn er það sem er í hendi, og maður getur vissulega eldað villtra hrísgrjón í einu.
Sameina 1 bolli villtra hrísgrjónum og 3 bollum af vatni eða seyði og 1/2 tsk fínt sjásalt í þakið 2-quart gleri eða annarri örbylgjuofni ílát. Örbylgjuofn á fullum krafti í 5 mínútur. Örbylgjuofn á 50 prósent afl í 30 mínútur. Látið standa 15 mínútur og smakka - villt hrísgrjón ætti að vera blíður. Ef það er ekki, örbylgjuofn í 2 mínútna þrepum þar til það er. Tæmist, ef þörf krefur.
Bónus Aðferð: Pop It!
Það er líka hægt að skjóta villtum hrísgrjónum eins og þú skoppar popp. Niðurstaðan er crunchy kjarna sem er fullkomin til að nota sem garnish á salöt (það er sérstaklega gott á Kale salötum ) eða stökkva á rjóma villtra hrísgrjónsúpa .