Þrátt fyrir vinsæla trú sést jól í sumum Mið-Austurlöndum. Það eru margir kristnir sem búa í Mið-Austurlöndum, þar sem flestir búa í Egyptalandi, Líbanon og Sýrlandi. Sádí Arabía hefur nú bann við öðrum trúarbrögðum fyrir utan Íslam, því að ekki er hægt að reikna arabísku kristnir menn í því landi. Minni arabísku kristnir íbúar má finna í Írak, Tyrklandi og öðrum löndum.
Jólamatseðillinn er breytilegur frá landi til lands, eftir því hvaða innihaldsefni eru í boði og hvað er innfæddur í hverju svæði. Hér eru nokkrir diskar sem þú finnur fyrir jólamat í Miðausturlöndum:
The Mezze, eða Forréttir
Forréttir í Mið-Austurlöndum eru mikilvægur hluti af máltíðinni. Þú finnur marga rétti sem borið er á litlum plötum í Miðausturlöndum mezze . Algengar forréttindi í Mið-Austurlöndum eru:
- Hummus
Hummus er einn af vinsælustu Mið-Austurlöndum appetizers. Made með mashed chickpeas, tahini , ólífuolíu og krydd, hummus er notað sem dýfa fyrir brauð, pita samlokur og jafnvel grænmeti. Nokkrar mismunandi krydd og innihaldsefni geta verið notaðir til að bæta við ýmsum bragði við hummus. Vinsæll hummus afbrigði innihalda brennt hvítlauk, rauð pipar og kalamata ólífu hummus. Hér finnur þú tonn af hummusuppskriftum og matreiðsluábendingum . - Baba Ghannouj
Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) er alveg eins gaman að borða eins og það er að segja! Þetta eggaldin byggir dýfa ef það er fullt af bragði og frábær auðvelt að gera. Eins og hummus, baba ghannouj hefur tahini, sesam líma sem eitt helsta innihaldsefni þess. Lítil reykt bragð af eggaldin fylgir hvítlaukur. Berið fram með Pita wedges eða grænmeti. Prófaðu þetta frábæra, þægilega baba ghannouj uppskrift .
- Spínat Fatayer
Spínat fatayer, eru lítil, þríhyrndur spínat pies sem eru fullkomin fingur matur! Ferskur spínat, valhnetur og nokkur innihaldsefni sem eru algeng í hverju eldhúsi gera þetta smárétt og einfalt að gera. Þessi uppskrift úr spínatþurrka er fullkomin fyrir smáatriði í smástundinni, sérstaklega þegar þú notar niðursoðinn kexdeig í stað deigs frá grunni fyrir þessa uppskrift.
- Fyllt vínberarblöð
Kallað dolmas í Grikklandi og warak einab í Egyptalandi, fyllt vínber lauf eru ljúffengur sama hvað þú kallar þá. Nautakjöt eða lamb, hrísgrjón, tómatar eru vafinn í vínberjakrukku og síðan gufað í fullkomnun. The hefðbundinn fyllt vínber lauf uppskrift er mjög einfalt.
Aðalréttir
Lamb diskar eru vinsælustu helgarrétturinn vegna þess að það er víða í boði. Ólíkt vestrænum löndum eru kalkúnar í Mið-Austurlöndum mjög lítill og margir þurfa að þjóna stórum hópi fólks. Mið-Austurlöndum Christian fjölskyldur í Bandaríkjunum samþykkja almennt hefðbundna vestræna frí siði eins og kalkúnn eða skinku. Svínafurðir eru hins vegar ekki algengar í Mið-Austurlöndum vegna mikils íslamska eftirfylgni.
- Steikt lambakjöt
Roast lamb lamb getur hljómað erfitt en er alveg eins einfalt að undirbúa sem steiktu nautakjöt. Lambakjöt er mjög súrt fat og fer með mörgum hliðarréttum. - Steikt Tyrkland með granatepli fyllingu
Ef þú ert að þjóna kalkún þessari frídagartíma, hvers vegna ekki efni það með granatepli fyllingu! Granatepli og kalkúnn hrósa hvert öðru mjög vel. Prófaðu þetta pomegranate fylling uppskrift fyrir næsta frí máltíð. - Bakað skinka
Bakaður skinka er einn af vinsælustu aðalmálum jólanna. Southern Food sérfræðingur Diana Rattray hefur nokkra bakaðar skinka uppskriftir fyrir fjölskyldu þína til að njóta.
Hliðar diskar
Hægt er að bjóða upp á nokkra rétti, og algengasta getur verið:
- Couscous
Couscous er auðvelt fjölhæfur, korn sem fer með allt. Couscous getur verið "dregið upp" með því að bæta við grænmeti, krydd, jafnvel ávöxtum eins og trönuberjum. Hér finnur þú úrval af couscous uppskriftir. - Grænar baunir með hnetum
Grænar baunir með ristuðu furuhnetum er hið fullkomna hliðarrétt fyrir hvaða kjöt fyrir kjúklingaskál. The crunchiness af hnetum hrósar grænu baunum mjög vel.
Mið-Austurlönd Eftirréttir
Eftirréttur er einn af áætluðu námskeiðum frídegi. Í Mið-Austurlöndum, munt þú oft finna ávexti sem eftirrétt, allt eftir því hvað er í árstíð. Það er létt, sætt og gott að ljúka við stóran máltíð. Hins vegar eru nokkrir Mið-Austurlönd eftirréttir sem eru fullkomin fyrir hátíðirnar, eins og:
- Baklava
Baklava tekur mikinn tíma til að gera. Það er Sticky og gooey. Þú munt fá sóðalegur - það er gefið. En það er þess virði. Baklava er svo eftirlíking af ástríðu. Ástríða það sem þarf til að gera það, njóta sælgæti með hverri bit, gerir það eftirrétt sem er einfalt.
- Bakaður Quince
Bakaðar quinces eru frábær eftirrétt. Quinces eru eins og epli eða perur, með smá meira tartness. The quince er ekki mjög vinsæll ávöxtur í vestri en má finna í mörgum matvöruverslunum. Prófaðu þetta bakaðri quince uppskrift .