A fljótur og þægilegur grænmetisæta og grænmetis grænmetisreikt hrísgrjónuppskrift. Steiktur hrísgrjón með grænmeti er auðvelt og fjölhæfur fat, fullkominn fyrir grænmetisætur og vegans. Ég gerði þetta grundvallarútgáfu með grænmetinu sem ég varð að hafa á hendi, sem var spínat, tómatar og grænar baunir. Fyrir aðalrétt, bætið einhverjum hægfara tóbaki við veganátt, eða blandaðu saman eggi eða tveimur og bættu því bara við í blandað! Gat ekki verið auðveldara!
Sjá einnig:
Það sem þú þarft
- 3 negull hvítlaukur (hakkað)
- 3 msk ólífuolía
- 2 bollar eldavél hrísgrjón
- 1 tómatar (hakkað)
- 1 stór handfylltur spínat (hakkað)
- 1 stór handfyllt grænn baunir (eða annað grænmeti að eigin vali, hakkað)
- 1/4 bolli soja sósa
- 1 matskeið sesamolía
- 1/3 teskeið salt (sjávar salt er best)
- 1/2 lime (juiced)
Hvernig á að gera það
- Sautee hvítlaukur í ólífuolíu í 1-2 mínútur.
- Bæta við eldavél hrísgrjónum og hrærið til að sameina Bætið eftir innihaldsefnum, nema salt- og límissafa. Leyfðu að elda í 8-10 mínútur, hrærið oft.
- Fjarlægðu úr hita og hrærið í saltinu. Leyndarmálið mitt fyrir frábært grænmetisréttað hrísgrjónuppskrift er að kreista nokkra ferska lime safa í blandað rétt áður en það er borið fram.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 814 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1.588 mg |
| Kolvetni | 139 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 21 g |