Kasta saman þetta hráa vegan Waldorf salat fyrir heilbrigt máltíð. Með sætum dögum og crunchy eplum og cashews, þetta er mjög fylling hrár mat salat hentugur fyrir aðalrétt.
Það sem þú þarft
- 1 bollur rifinn hvítkál
- 1 gulrót, rifinn
- 1 rjóma sellerí, hægelduðum
- 1/2 epli, sneidda lítið
- 1 / 3-1 / 2 bolli
- hrár gyðja klæða
- 4 dagsetningar, hakkað lítil
- 1/4 bolli hrár cashewnýr (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Kasta saman rifinn hvítkál, gulrót, sellerí, epli og hrár gyðja sem klæða sig í miðlungs skál.
- Kæla í kæli í að minnsta kosti eina klukkustund áður en það er borið, til að leyfa bragði að blanda saman. Þetta mun einnig mýkja upp gulrætur og hvítkál til betri áferð.
- Kasta fyrir þjóna að blanda vel og bæta við dagsetningar og valfrjálsum cashews rétt áður en það er borið fram.
- Þjónar einum sem hrár mataræðisatriða eða tveimur sem litlu salati.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 787 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 136 mg |
| Kolvetni | 150 g |
| Mataræði | 19 g |
| Prótein | 8 g |